Turėjo svečias panardinti net su padažu, bet išmoko receptą ir daro jį sau! Silkės užkandis garstyčių padaže

Daugelį produktų galima sėkmingai derinti tarpusavyje. Pavyzdžiui, jei silkę marinuosite garstyčių padaže, turėsite labai skanų ir pikantišką užkandį. Kartą tokį patiekalą išbandžiau svečiuose, o dabar visada gaminu pats.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• lengvai sūdytos silkės, 1 vnt;
• mažai sūdytos sardinės „Ivasi”, 200 g;
• svogūno, 1 vnt;
• šviežių krapų;
• bet kokios rūšies garstyčių, saldžių grūdėtųjų, aštrių, 2 valgomieji šaukštai;
• majonezo, 1 valgomasis šaukštas;
• augalinis aliejus, 2 valgomieji šaukštai;
• cukraus, 0,5 šaukštelio;
• 1 citrinos arba laimo sulčių.

Gaminimo procesas

Žuvį supjaustykite, pašalinkite visą perteklių ir supjaustykite porcijomis.

Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais – kuo plonesni, tuo skaniau bus marinuojami

su žuvimi. Svogūnus sumaišykite

su žuvimi. Smulkiai supjaustykite krapus ir pridėkite prie žuvies.

Įdarui garstyčias sumaišykite su majonezu ir citrinos arba laimo sultimis.

Patarimas: jei nėra citrusinių vaisių, galite įpilti acto arba obuolių sidro acto.

Suberkite cukrų ir augalinį aliejų, išmaišykite.

Padažą supilkite į žuvį, viską išmaišykite.

Uždenkite indą ir palikite marinuotis kelioms valandoms.

Patiekdami patiekalą taip pat galite papuošti žalumynais

.