Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Vienas geriausių ir sėkmingiausių greitai paruošiamų marinuotų agurkų receptų. Jie būna traškūs, kvapnūs, aštrūs ir labai skanūs, puikiai tinka mėsos užkandžiams.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- agurkų, 1 kg;
- druskos, 1 valgomasis šaukštas;
- cukraus, 40 g;
- augalinio aliejaus ir citrinos sulčių po 40 g;
- 7 skiltelės česnako;
- pipirai, žolelės.
Gaminimo procesas
Agurkus rinkitės nedidelius ir stiprius, šviežius. Jei jie buvo pirkti seniai arba nuplėšti, juos nuplaukite ir porą valandų palaikykite šaltame, švariame vandenyje.
Agurkus sudėkite į indą, supilkite druską ir cukrų, grūstus česnakus, juoduosius pipirus, smulkintas žoleles, citrinos sultis ir augalinį aliejų.
Viską gerai išmaišykite ir, uždengę dangčiu, nusiųskite į šaldytuvą
.
Palikite marinuotis 4 valandoms, bet geriau marinuoti per naktį.
Tokius užkandinius marinuotus agurkus iš esmės galima valgyti iš karto, jie po padažo su visais ingredientais gaunasi pikantiški ir aštrūs. Tokius marinuotus agurkus galima laikyti šaldytuve iki savaitės. Juos taip pat galima marinuoti ir konservuoti šiame padaže. Pripildykite stiklainius salotų ir užpilkite marinatu. Uždenkite dangteliais ir sterilizuokite 15 minučių. Užsukite dangtelius ir laikykite rūsyje arba sandėliuke.
