Vaikai juos tiesiog dievina: pusryčiams juos gaminu vietoj sūrio pyragėlių. Sūrio pyrago lazdelės su obuoliais

Baltasis auksas – taip žmonės nuo seno vadina varškę. Iš tiesų varškė yra labai vertingas produktas žmogaus organizmui. Varškėje yra daug kalcio ir magnio. Dėl varškės konsistencijos šie komponentai joje greičiau pasisavinami. Pavyzdžiui, žuvies kalcis žmogaus organizme virškinamas daug sunkiau, be to, ne tokiu kiekiu.

Todėl varškės negalima išbraukti iš savo mitybos raciono. Tik jei yra kontraindikacijų

. verta pateikti varškės lazdelių užkandžiui gaminimo receptą.

Varškės lazdelių su obuoliu ingredientai:

• Sudedamosios dalys: varškė – 330 g;
• obuolys – 1 vnt;
• Kiaušinis – 1 vnt;
• Druska – 0,5 šaukštelio;
• Cukrus – 2 šaukštai;
• grietinė – 2 šaukštai;
• Sultenės – 50 g;
• Miltai – 280 g;
• Vanilinas – 1/3 šaukštelio;
• raugas – 1 šaukštelis.

Varškės lazdelių su obuoliais paruošimas:

Į dubenį su varške suberkite druską ir cukrų, sudėkite grietinę ir kiaušinį, gerai išplakite mikseriu iki vientisos tirštos masės. Į šią masę supilkite vaniliną ir rauginimo medžiagą, išmaišykite

. Obuolį sutarkuokite, sudėkite į varškės masę. Nuplaukite ir nusausinkite rūgštynes, supilkite jas į varškę. Į masę persijokite miltus, užminkykite minkštą ir elastingą tešlą

. Padalykite tešlą į 3 dalis, kiekvieną dalį iškočiokite į 1 cm storio sluoksnį. Padalykite tešlą į nedidelius batonėlius – lazdeles.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir ant dugno sudėkite varškės tešlos lazdeles

. Kepkite lazdeles ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.

Verta lazdeles padėti ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius. Tai geras užkandis visai šeimai.