Paprasta ir skani greita vakarienė iš įprastų produktų rinkinio. Kepiniai iš maltos mėsos tinka net šventiniam stalui.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- maltos mėsos, 400 g;
- svogūno, 2 vnt;
- morkų, 1 vnt;
- bulvių, 400 g;
- kukurūzų miltai, 1 valgomasis šaukštas;
- druska, pipirai, prieskoniai, žolelės;
- sūris, 100 g;
- majonezo ir grietinės, po 3 valgomuosius šaukštus.
Kepimo procesas
Mėsytę pagardinkite druska ir prieskoniais
. Bulves sutarkuokite ir pasūdykite, palikite 10 minučių, tada nuspauskite skysčio perteklių.
Į mėsytę suberkite kukurūzų miltus ir tarkuotą
svogūną
.
Antrąjį svogūną smulkiai supjaustykite
. Morkas sutarkuokite
. Svogūnus
ir morkas
apkepkite
.
Kepimo skardą išklokite pergamentu ir išdėliokite didelius maltos mėsos kukulius.
Ant kotletų dėkite tarkuotų bulvių, o ant viršaus – troškintų daržovių.
Sumaišykite majonezą ir grietinę, pasūdykite, įberkite prieskonių ir pipirų
. Šiuo padažu
aptepkite
kotletų viršų
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 min.
Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 min.
Šie užkandžiai tinka su įvairiais garnyrais, šviežių daržovių salotomis, su skaniais naminiais padažais.
