Visa šeima pamaitinta ir patenkinta. 5 burokėlių salotos: greiti receptai

Burokėliai turi daugybę privalumų, dėl kurių juos mėgsta žmonės. Senovėje burokėliai buvo laikomi gydomąja priemone. Šiais laikais tai aktuali šakniavaisinė

daržovė

, iš kurios ruošiamos įvairios salotos

. Internete tikriausiai rasite daugybę mitybos specialistų, kurie rekomenduoja šią daržovę vartoti lieknėjant. Iš tikrųjų burokėliai padės atsikratyti viršsvorio tik tuo atveju, jei laikysitės mitybos režimo. Deja, valgydami burokėlius su majonezu viršsvorio nepašalinsite

. Papasakosime apie kelias salotas su burokėliais, kurios tikriausiai jus sudomins.

Burokėlių salotų ingredientai Nr. 1:

• Virtas burokėlis – vnt;
• marinuoti agurkai – 2 vnt;
• sezamo sėklos – 100 g;
• alyvuogių aliejaus – valgomasis šaukštas.

Burokėlių salotų paruošimas:

Burokėlių salotos: Virtus burokėlius susmulkinti ant stambių tarkavimo žiedelių. Marinuotus agurkus supjaustome plonomis juostelėmis, sujungiame su burokėlių mase.

Keptuvėje apkepiname sezamą, kol lengvai apskrunda, juo apibarstome salotas. Patiekalą pagardiname alyvuogių aliejumi, druska. Vietoj aliejaus galima naudoti majonezą.

Burokėlių salotų ingredientai Nr. 2:

• Virtas burokėlis – vnt;
• virti kiaušiniai – 3 vnt;
• marinuoti agurkai – 5 vnt;
• svogūnas – ½ vnt;
• majonezas – valgomasis šaukštas.

Burokėlių salotų paruošimas:

Burokėlius sutarkuokite vidutinio stambumo tarka, pusę svogūno ir kietai virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais. Marinuotus agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite viename dubenyje su burokėliais, kiaušiniais ir svogūnais. Užpilkite

salotas majonezu, gerai išmaišykite komponentus

. Majonezą galite pakeisti alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi.

Burokėlių salotų ingredientai Nr. 3:

• Virtas burokėlis – vnt;
• tuno konservų – 150 g;
• konservuotų kukurūzų – 180 g;
• krapų – ryšulėlis;
• citrinos sultys – valgomasis šaukštas. litras;
• alyvuogių aliejaus – valgomasis šaukštas.

Burokėlių salotų paruošimas:

Burokėlius supjaustykite nedideliais kubeliais, sumaišykite su tunu, prieš tai sumaltu į košelę. Į sudedamąsias dalis įmaišykite konservuotų kukurūzų

. Smulkiai sukapokite krapus, supilkite į salotas. Patiekalą užpilkite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Jei norite, į salotas galite nedėti citrinos sulčių.

Burokėlių salotų ingredientai Nr. 4:

• Virtas burokėlis – vnt;
• morkos – vnt;
• petražolių – ryšulėlis;
• česnako – skiltelė;
• alyvuogių aliejaus – valgomasis šaukštas;
• druskos – žiupsnelis.

Burokėlių salotų paruošimas:

Burokėlius sutarkuokite stambia tarka, morkas supjaustykite plonais šiaudeliais.

Burokėlius, morkas ir

petražoles

sumaišykite dubenyje. Česnako skiltelę išspauskite per presą, įmaišykite į salotas. Patiekalą pasūdykite, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite.

Burokėlių salotų ingredientai Nr. 5:

• Virtas burokėlis – vnt;
• vištienos krūtinėlė – vnt;
• morkos – vnt;
• druskos – žiupsnelis;
• krapų – saujelė;
• majonezo – valgomasis šaukštas.

Burokėlių salotų paruošimas:

Vištienos krūtinėlę reikia pasūdyti ir apkepti iš abiejų pusių iki auksinės plutelės ant augalinio aliejaus.

Kai krūtinėlė bus paruošta, mėsą supjaustyti kubeliais, sumaišyti dubenyje su burokėliais

ir morkomis.

Šinkem krapus, įberti į salotas

. Užpilti indą majonezu, pasūdyti ir sumaišyti visus komponentus.

Kaip rodo praktika, burokėlius galima derinti su gana daug produktų. Gausite universalias salotas, tinkančias ir kasdieniam maistui, ir šventinei vakarienei.