Visą vasarą vietoj keptų bulvių gaminau bulves. Cukinija skanesnė už mėsą: netikėjau, kol pats jos neparagavau

Visame pasaulyje dabar aktyviai propaguojama paprastų patiekalų tendencija. Kuo paprasčiau paruošti tam tikrą užkandį, tuo geriau. Žmonės nustojo orientuotis į brangius ir sudėtingus patiekalus. Tikriausiai dėl to, kad sudėtingiems patiekalams paruošti reikia skirti daug laiko.

Galima pasigaminti skanių, tačiau greitai paruošiamų užkandžių

.

Nebūtinai reikia pirkti daug ingredientų. Sočią vakarienę bus galima paruošti net iš paprastos cukinijos

. Pavyzdžiui, keptai cukinijai paruošti reikia tik kelių produktų. Išsamiai papasakosime, kaip paruošti keptas cukinijas.

Ingredientai keptoms cukinijoms:

• cukinijos – 2 vnt;
• miltai – 2 valg;
• krakmolo – šaukštai. litrai;
• kiaušiniai – 2 vnt;
• druskos – ½ šaukštelio;
• česnako – skiltelė;
• krapų – 20 g.

Keptų cukinijų paruošimas:

Nupjaukite cukinijas nuo kotelių, nulupkite odelę. Jei cukinijos yra jaunos, odelės šalinti nereikia. Cukinijas supjaustykite nedideliais strypeliais, taip pat galite supjaustyti apskritimais.

Sumaišykite krakmolą ir miltus ir apibarstykite cukinijų batonėlius

. Į cukinijų masę įmuškite kiaušinį ir išmaišykite. Į cukinijų mišinį įberkite druskos, dar kartą išmaišykite ingredientus.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, ant paviršiaus sudėkite cukinijų batonėlius. Ant vidutinės ugnies kepkite cukinijas tešloje, kol iš visų pusių taps auksinės spalvos.

Iškeptas cukinijas sudėkite ant popierinių rankšluosčių. Palikite laiko, kad nuo cukinijų nutekėtų riebalai

. Dubenyje su cukinijomis smulkia tarka sutarkuokite česnako skiltelę. Susmulkinkite krapus, suberkite juos į cukinijas ir išmaišykite.

Šios tešloje keptos cukinijos pakeičia keptas bulves. Patiekalas gali tapti ir pagrindiniu patiekalu, ir garnyru prie mėsos.