Senas, klasikinis šokoladinių „dešrelių” sausainių tešlos receptas. Nieko sudėtingo, visi produktai už prieinamą kainą. Jei atsitiktinai jų turite dabar, pasigaminkite.
Paruošti reikės tokių ingredientų:
- sausainių, 300 g;
- sviesto, 80 g;
- kakavos, 2 šaukštai;
- pieno, arbatos, kakavos, 150 ml;
- kondensuotas pienas arba šokoladas, 180 g;
- riešutų, sėklų, džiovintų vaisių gabalėlių pagal skonį.
Paruošimo procesas
Kepenėles sulaužykite mažais gabalėliais arba sumalkite bet kokiu patogiu būdu iki labai smulkių trupinių. Jei mėgstate desertą gabaliukais, tuomet tiesiog sulaužykite gabaliukais, o norėdami vientisos masės – padarykite trupinius.
Sausainius sumaišykite su kakava – imkite pačius riebiausius, tuomet desertas gaunasi gana šokoladinis
. Įmaišykite ištirpintą sviestą ir visus kitus ingredientus.
Rankomis išmaišykite iki vientisos masės ir ant pergamento dėkite dešrelės formos masę.
Užfiksuokite visus šonus, suformuokite reikiamo ilgio ir aukščio ritinėlį, apvyniokite popieriumi ir siųskite į šaldytuvą, kol sukietės.
Nuimkite popierių ir supjaustykite porcijomis
.
Pagal skonį dešrelę galima apvolioti kokoso drožlėse, sausų šokoladinių sausainių trupiniuose, cukraus pudroje. Daugelis žmonių į masę deda marmelado gabalėlių, cukruotų vaisių ir kitų skanių priedų, įskaitant šokolado gabalėlius.
