Sekite mus Facebook'e!
Šis receptas įdomus tuo, kad vietoj klasikinio priedo – ryžių – naudojami avižiniai dribsniai. Jis gaunasi originalus ir labai skanus, toks patiekalas jums tikrai patiks.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- kopūstų, 400 g;
- vištienos filė, 400 g;
- svogūnų ir morkų, 1 vnt;
- avižinių dribsnių, 100 g;
- kiaušinis, 1 vnt;
- kečupas arba adžika ir grietinė, po 100 g;
- 100 ml vandens;
- druskos, pipirų, žolelių.
Gaminimo procesas
Mėsą paverskite malta mėsa ir pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais.
Pagal skonį įberkite krapų ir petražolių.
Patarimas: mėsą galite tiesiog smulkiai supjaustyti peiliu, tada ji bus skanesnė, ryškesnio mėsos skonio.
Kopūstų lapus garinkite verdančiame vandenyje: 3 – 5 min. panardinkite į verdantį vandenį ir išimkite.
Lapus susmulkinkite blenderiu, bet truputį, kad būtų jaučiami gabalėliai.
Sumaišykite su tarkuotomis morkomis, smulkintais svogūnais, avižiniais dribsniais
. Įberkite paprikos, druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį, kiaušinio.
20 min. palikite, kad dribsniai išbrinktų
.
Įdarui sumaišykite grietinę, kečupą arba adžiką, vandenį ir smulkintas žoleles
. Sudėkite maltą mėsą ir išmaišykite iki vientisos masės.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų
. Dėkite
po šaukštą masės ir tiesiog apkepkite iš abiejų pusių. Dėkite į
formą ir užpilkite padažu.
Uždenkite folija ir kepkite 25 minutes 200 laipsnių C temperatūroje
. Patiekdami apibarstykite žolelėmis
.
Mėsos galite pridėti pagal skonį, o jei gausis šiek tiek padažo, produktų padažui galite imti didesnio tūrio.
