Sekite mus Facebook'e!
Labai skanus užkandis gali būti pagamintas iš pačių paprasčiausių produktų: įperkamas lydytas sūris su grybais, saliamiu, saldžiosiomis paprikomis ir pomidorais nėra brangus, tačiau gausite karališką patiekalą, kuris ant mūsų stalo dingsta vienas pirmųjų.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Reikės: lydyto sūrio, 2 vnt;
- saliamio, 12 griežinėlių;
- kiaušinių, 4 vnt;
- grybų, 12 vnt;
- sūris, 150 g;
- česnakas, 2 – 4 skiltelės;
- pomidoras arba saldžioji paprika, 1 vnt;
- druskos, pipirų, majonezo, žolelių.
Gaminimo procesas
Grybus
išvirti, atvėsinti ir sutarkuoti smulkia
tarka
arba sutrinti trintuvu
. Trynius prie grybų sutarkuoti smulkia tarka
.
Sumaišykite, pasūdykite, pagardinkite pipirais, pagardinkite šaukštu majonezo. Masę išmaišykite.
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir į jį įtrinkite baltymus bei lydytą sūrį.
Patarimas: kad sūris nepriliptų prie trintuvės, iš abiejų pusių patepkite ją augaliniu aliejumi.
Masę papipirinkite, sumaišykite su trintu česnaku, 2 šaukštais majonezo arba natūralaus jogurto su garstyčiomis.
Didelius saliamio apskritimus sudėkite vienas per kitą
ant stalo su maistine plėvele arba popieriumi.
Aptepkite grybų ir kiaušinio trynio mišiniu
. Ant viršaus tolygiai paskirstykite sūrio masę.
Ant sūrio mišinio uždėkite saldžiosios paprikos arba pomidorų griežinėlių
. Susukite į tvirtą ritinėlį ir apvyniokite popieriumi arba plėvele.
Padėkite suktinuką į šaldytuvą per naktį.
Nuimkite popierių, supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į lėkštę, papuoškite žolelėmis.
Kad būtų pikantiškiau, į sūrio mišinį galite įdėti rūkytos paprikos arba paprikų mišinio, smulkiai supjaustytų krapų.
