Sekite mus Facebook'e!
Šis desertas patiks mėgstantiems rytietiškus saldumynus. Sausainius pagaminsite labai greitai ir iš įprastų produktų, kurių visada yra kiekvieno virtuvėje. Smėliniai sausainiai gaunasi minkšti ir švelnūs, sluoksniui galite naudoti bet kokią uogienę ar džemą.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 4 vnt;
- cukraus, 150 g;
- augalinio aliejaus, 160 ml;
- miltų, 500 g;
- 16 g raugo;
- žiupsnelis druskos;
- vanilinis cukrus;
- kakavos, 1,5 valg;
- uogienės arba džemo, 100 g;
- kokosų drožlių, 50 g;
- vandens, 2 šaukštai.
Gaminimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir vanile pagal skonį. Viską išmaišyti plaktuvu
, supilti augalinį aliejų, įberti druskos ir išmaišyti
. Miltus
sumaišyti
su kepimo milteliais ir persijoti, dalimis supilti į masę ir išminkyti
.
Patarimas: jei po minkymo rankomis tešla lipa prie rankų, įberkite pažodžiui 1-2 valgomuosius šaukštus miltų, to pakaks.
Tešla turi būti minkšta ir elastinga
Padalijame ją į 2 dalis, į vieną dalį supilame kakavą ir įmaišome į tešlą. Galima įpilti 1 šaukštą augalinio aliejaus, tada kakava greičiau ir geriau įsigers į tešlą.
Šokoladinę ir baltą tešlą padalijame į 2 dalis.
Tešlą iškočiojame 5 mm storio sluoksniais.
Kepimo formą patepame augaliniu aliejumi ir išdėliojame baltą pyragą, ant jo – šokoladinį, vėl baltą ir paskutinį – šokoladinį.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių ir kepame apie 25 minutes.
Išimkite skardą ir atvėsinkite pyragą.
Jei turite
uogienės
gabalėlių, sutrinkite uogienę trintuvu, užpilkite 2 v. š. vandens ir virkite, kol užvirs.
Šia saldžia mase
aptepkite
pyragą ir apibarstykite kokoso drožlėmis
. Supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Džemą ar uogienę berkite pagal skonį, taip pat galite naudoti šokolado pastą arba medų.
