Visi svečiai prašė recepto. Paprastos salotos per 5 minutes: tokios skanios, kad nepaliksite jų ant stalo

Salotos į žmonijos istoriją įėjo gana seniai. Nuo senovės salotos buvo vienas iš pagrindinių šventinio stalo patiekalų. Tačiau senovės Romoje ir Graikijoje nebuvo sočių salotų. Žmonės valgė tik dietines salotas, kurios šiuolaikiniame pasaulyje vis labiau populiarėja

. Kartu negalime sakyti, kad sočios salotos su majonezu pereina į antrą planą. Per atostogas tokios salotos yra pačios aktualiausios

. Pasigaminkime paprastas daržovių salotas vasaros stalui su naminiu majonezu.

Vasaros salotų ingredientai:

• Krabų lazdelės – 200 g;
• agurkai – 3 vnt;
• raudonosios pupelės – 150 g;
• česnako – 2 skiltelės;
• augalinis aliejus – 200 ml;
• cukraus – šaukštelis;
• druskos – ⅓ šaukštelio;
• citrinos sulčių – šaukštelis;
• garstyčių – ½ šaukštelio;
• kiaušinis – vnt.

Vasaros salotų paruošimas:

Krabų lazdeles supjaustykite nedidelėmis skersinio pjūvio plokštelėmis, o agurkus – mažais kubeliais. Sumaišykite agurkus ir krabų lazdeles salotinėje kartu su raudonosiomis pupelėmis

. Į salotas įspauskite porą česnako skiltelių. Atskirame dubenyje sumaišykite augalinį aliejų su druska, cukrumi, citrinos sultimis ir garstyčiomis

. Į augalinį aliejų įmuškite kiaušinį, ant kiaušinio nuleiskite panardinamąjį maišytuvą ir minutę plakite. Gautu majonezu užpilkite salotas, gerai išmaišykite.

Rezultate turime gardžias vasariškas salotas su šviežiais agurkais ir krabų lazdelėmis. Salotas rekomenduojama gaminti su naminiu majonezu.