Viską sumaišykite ir pašaukite į orkaitę. Pats skaniausias, greitas ir pigus obuolių pyragas

Kiekvieną rudenį daugybė žmonių tradiciškai kepa obuolių pyragus. Ši tradicija siekia senus laikus. Anksčiau pyragai buvo kepami iš tų vaisių ir daržovių, kurie prinokdavo iki tam tikro mėnesio ir sezono.

Rudenį prasideda skanių saldžių obuolių sezonas. Nusikaltimas neparagauti kvapnių kepinių iš rudeninių obuolių. O iškepti galima ir konditerijos šedevrą, ir paprastus biudžetinius pyragus

. Plačiau papasakosime apie vieną iš biudžetinių obuolių pyragų

.

Obuolių pyrago ingredientai:

• Obuoliai – 3 vnt;
• citrinos žievelės;
• Pusės citrinos sultys;
• Kiaušiniai – 3 vnt;
• Druska – žiupsnelis;
• Cukrus – 200 g;
• Kefyras – 250 ml;
• Augalinis aliejus – 50 ml;
• Kepimo soda – šaukštelis;
• Miltai – 400 g;
• Sultenės – 50 g.

Obuolių pyrago paruošimas:

Obuolius nulupkite nuo žievelės ir sėklalizdžių, supjaustykite nedideliais gabalėliais. Obuolių gabalėlius apibarstykite citrinos žievele, užpilkite sultimis ir išmaišykite.

Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite druską ir cukraus kruopas, maišykite, kol smėlio grūdeliai ištirps. Į kiaušinių masę supilkite kefyrą, augalinį aliejų, suberkite sodą, išmaišykite

. Palaipsniui keliomis dalimis į kiaušinių masę supilkite miltus, išminkykite tešlą. Į tešlą sudėkite obuolių skilteles ir sultenes, išmaišykite.

Kepimo formą išklokite pergamentu ir ant dugno sudėkite tešlą. Išlyginkite tešlos paviršių, kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.

Iškepusį pyragą galima apibarstyti cukraus pudra.

Receptas labai paprastas ir greitas, tinka kiekvienai dienai.