Sekite mus Facebook'e!
Kaip dažnai po darbo tenka ilgai ruošti vakarienę visai šeimai? Jei tokios situacijos jūsų šeimoje yra norma, turite skubiai ieškoti išeities iš šio užburto rato. Nuolatinis maisto gaminimas yra šiuolaikinės visuomenės liga.
Daugelis virėjų užsisklendžia nuolatinėje būtinybėje ruošti monotoniškus ir ilgus patiekalus vakarienei ar pietums. Tuo pat metu pasaulyje yra daugybė paprastų ir greitų vakarienės receptų. Tereikia tik šiek tiek pasinerti į tokių receptų studiją
. Papasakosime, kaip greitai iškepti vištieną su daržovėmis.
Ingredientai keptoms vištienos šlaunelėms:
- Vištienos šlaunelės – kg;
- svogūnas – vnt;
- morkos – vnt;
- saldžioji paprika – vnt;
- baltagūžiai kopūstai – 400 g;
- česnakas – 4 skiltelės;
- maltų pipirų – ⅓ šaukštelio;
- rūkytos paprikos – ½ šaukštelio;
- vištienos prieskonių – ½ šaukštelio;
- Provanso žolelių – ½ šaukštelio;
- augalinis aliejus – 2 valgomieji šaukštai.
Keptų vištienos šlaunelių paruošimas:
Į išvalytas vištienos šlauneles supilkite vištienos prieskonius, druską, maltus pipirus, rūkytą papriką. Šlauneles patepkite augaliniu aliejumi, įtrinkite prieskonius į skaidulas.
Smulkiai susmulkinkite kopūstus, nedideliais kubeliais supjaustykite svogūnus. Nulupkite paprikos vidų ir supjaustykite stambiomis skiltelėmis
. Česnako skilteles supjaustykite plonomis plokštelėmis. Sutarkuokite morkas stambia tarka, sumaišykite su kopūstais, paprikomis, svogūnais ir česnakais. Pabarstykite daržoves druska ir provanso žolelėmis ir išmaišykite.
Daržovių mišinį sudėkite į kepimo maišelį, paskleiskite ant dugno. Ant daržovių pagalvės sudėkite marinuotas vištienos šlauneles. Maišelį sandariai užriškite virvele, padarykite įpjovas.
Kepkite šlauneles su daržovėmis 190 laipsnių temperatūros orkaitėje apie valandą.
Rezultatas – turime ne tik skanią mėsą, bet ir daržovių garnyrą.
Patiekalas paruošiamas greitai, galite iš anksto pasigaminti kotletą maišelyje.
