Vištienos filė neatšildžiau, bet ją sutarkuojau. Puiki vakarienė visai šeimai

Daugelis žmonių nepakankamai įvertina troškinių ruošimą. Tai sotus ir sveikas patiekalas, kurį galima skaniai paruošti. Norint atrasti naujų troškinio gaminimo būdų, reikia naudoti šiuolaikinius receptus

. Daugelis žmonių troškinį gamina senais būdais, pridėdami daug nereikalingų nesuderintų komponentų. Šį patiekalą verta modernizuoti. Pavyzdžiui, pašalinti ingredientus, kurie atrodo nereikalingi

. Taigi įvairiose šalyse atsiranda naujų troškinių rūšių. Jie gali būti beveik identiški vieni kitiems

. Papasakosime, kaip pasigaminti gardų vištienos filė ir daržovių troškinį.

Vištienos troškinio ingredientai:

• Vištienos filė – 200 g;
• Bulvės – 650 g;
• Sūris – 150 g;
• Svogūnai – vnt;
• Druska – šaukštelis;
• Kiaušinis – vnt.

Vištienos troškinio paruošimas:

Vištienos file ir nuluptas bulves sutarkuokite didele aštria tarka. Sudedamąsias dalis sumaišykite, sudėkite į jas smulkiai sutarkuotą sūrį

. Supjaustykite nedideliais kubeliais svogūnus, sudėkite į dubenį su vištiena ir bulvėmis. Mišinį pasūdykite, įmuškite į jį kiaušinį ir išmaišykite.

Mėsos ir bulvių mišinį sudėkite į augaliniu aliejumi pateptą keptuvę. Mišinį sutrinkite ir išlyginkite paviršių.

Masę reikia kepti iš vienos pusės iki auksinės plutelės ant vidutinės ugnies.

Tada apverskite

kepsnį

į antrąją pusę, uždenkite

dangčiu.

Toliau kepkite ant vidutinės ugnies apie 15 minučių.

Į bulvių masę prieš kepimą galima įberti žalumynų – petražolių ir krapų.

Pasirodo, tai labai greitas patiekalas, kuriam nereikia atitirpinti mėsos.