Vištienos filė po sultingu cukinijų sluoksniu. Ant viršaus uždėkite rudojo sūrio plutelę

Šiandien orkaitėje kepsime vištienos krūtinėlės kotletus su cukinija.

Mums reikės pusės kilogramo vištienos krūtinėlės, vienos cukinijos, 100-150 g kietojo sūrio, majonezo, česnako, paprikos ir druskos pagal skonį.

Pirmiausia sutarkuosime cukiniją

.

Tai padarysime iš anksto, nes iš jos reikia pašalinti drėgmės perteklių. Į tarkuotą cukiniją įberkime druskos, kad greičiau pasišalintų vanduo, ir užsiimkime mėsa.

Supjaustykite krūtinėlę, uždenkite maistine plėvele ir lengvai apskrudinkite.

Kepimo skardą išklokime pergamentiniu popieriumi, patepkime saulėgrąžų aliejumi ir išdėliokime filė. Krūtinėlę marinuokite taip: įberkite druskos, česnako, paprikos ir majonezo.

Išspauskite cukiniją ir paskirstykite ją po visą kotleto paviršių. Pabaigoje pabarstykite tarkuotu sūriu.

Siunčiame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę pusvalandžiui. Pažiūrėkite, koks gražus jis gaunasi! O skonis švelnus!