Šis mėsos patiekalas bus puiki alternatyva įprastiems kotletams, jis padės paįvairinti jūsų valgiaraštį. Šis užkandis tinka net šventiniam stalui. Tešla išlaikys visą kotletų sultingumą.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
morkų ir bulvių, svogūnų po 1 vnt;
ryžių, 100 g;
kiaušinis, 1 vnt;
druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.
Tešlai paruošti reikia:
kiaušinių, 2 vnt;
grietinės, 2 šaukštai;
pieno, 100 ml;
druskos ir pipirų pagal skonį.
Gaminimo procesas
Morkas ir česnakus sutarkuokite smulkia tarka, bulves ir svogūnus – stambia tarka
. Išvirkite ir atvėsinkite ryžius, sumaišykite su malta mėsa ir daržovėmis.
Įdėkite žolelių, druskos ir pipirų, prieskonių.
Maltą
mėsą gerai
išmaišykite
.
Suformuokite kotletus
.
Sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus
.
Patarimas: berkite riebios grietinės, jei jos neturite, galite pakeisti majonezu.
Panardinkite kotletus į tešlą ir dėkite į įkaitintą augalinį aliejų keptuvėje.
Kepkite iš abiejų pusių ant silpnos ugnies
.
Kotletus galite kepti po dangčiu, kad jie tikrai iškeptų. Jei turite laiko ir noro, įdėkite kotletus į garintuvą ir troškinkite 30 minučių.
Sultingi ir aromatingi, labai sotūs, tokie kotletai tinka prie bet kokių garnyrų ir salotų.
