Vištienos filė receptas, kuris užkariavo mano šeimos širdį. Greitas, sultingas ir skanus

Vištienos, pomidorų ir sūrio apkepas – sultingas, aromatingas ir apetitą žadinantis patiekalas, puikiai tinkantis prie įvairių garnyrų ir salotų. Puikiai tinka vakarienei ir iškyloms.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

–

Vištienos krūtinėlės, 800 g; –

svogūnų, 1 vnt

; – pomidorų, 2 vnt;

– kiaušinių, 4 vnt;

– grietinės arba natūralaus jogurto, 5 valgomieji šaukštai;

– sūrio, 100 g + 100 g sūrio;

– druskos, pipirų, prieskonių, žolelių.

Gaminimo procesas

Mėsą nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Sūrį sutar

kuokite

stambia tarka

. Kiaušinius pasūdykite ir papipirinkite, sumaišykite su grietine arba natūraliu jogurtu ir išmaišykite plaktuvu iki vientisos masės

. Į kiaušinių masę supilkite sūrio ir mėsos gabalėlius.

Patarimas: įberkite daug paprikos ir įvairių prieskonių, aromatinių žolelių, tada patiekalas išeis tiesiog tobulas.

Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais, o pomidorus – apskritimais

. Masę sudėkite į kepimo formą, ant viršaus uždėkite svogūnų ir pomidorų apskritimus.

Pabarstykite tarkuotu sūriu ir siųskite į orkaitę.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.

Patiekiu karštą arba šaltą su įvairiais aštriais padažais. Puikiai tinka česnakinis arba naminis adžikas ir kečupas.