Vienas paprasčiausių ir sėkmingiausių kefyro pyrago receptų. Jis gaunasi labai oro, purus ir minkštas. Vyšnias galima pakeisti bet kokiomis jums patinkančiomis uogomis.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
- žiupsnelio druskos;
- manų kruopų, 1 puodelis;
- kefyro, miltų ir uogų po 1 puodelį;
- augalinis aliejus, 0,5 puodelio;
- raugo, 1 šaukštelis.
Paruošimo procesas
Cukrų su kiaušiniais ir žiupsneliu druskos išsukite iki vientisos masės
. Supilkite kefyrą, išmaišykite
. Suberkite manų kruopas, miltus ir raugą, išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite augalinį aliejų, išmaišykite ir
palikite 10 – 15 minučių.
Galite imti šviežias arba šaldytas uogas
. Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir supilkite tešlą
. Paskleiskite uogas ant paviršiaus, šiek tiek paskandinkite jas tešloje
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 50 minučių, bet žiūrėkite savo orkaitės
. Atvėsinkite ir patiekite.
Šiam pyragui galite pasigaminti grietinės, išplaktos su cukraus pudra – išeina labai sėkmingas vyšnių ir grietinėlės derinys.
