Sekite mus Facebook'e!
Toks paruošimas naudingas, nes ateityje sutaupysite laiko gamindami įvairius patiekalus, į kuriuos reikia dėti marinuotų agurkų. Taip, ir kaip paprastos salotos, kurias užpilame tik aliejumi ir įdedame svogūnų ar česnakų, taip pat puikiai tinka.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- agurkų, 1 kg;
- česnako, 3 skiltelių;
- krapų, kelių šakelių;
- lauro lapas, 2 vnt;
- pipirų žirnelių ir kvapiųjų pipirų;
- acto, 70 %, 0,5 šaukštelio;
- druskos, 1,5 valgomojo šaukšto;
- cukraus, 4,5 valgomojo šaukšto;
- vandens, 1 litras.
Virimo procesas
Šis produktų kiekis dviem stiklainiams 0,64 g, česnakų ir krapų, lauro lapų ir pipirų pridėti į kiekvieną stiklainį tiek, kiek nurodyta ingredientų aprašyme.
Agurkus supjaustyti tokio dydžio kubeliais, kokius visada naudojate salotoms
. Į kiekvieną švarų stiklainį sudėti agurkus, lauro lapą, žirnelių ir raudonėlio pipirų po kelis gabalėlius, česnako skiltelių, krapų. Agurkai nesutankinami, tiesiog sudedami beveik iki viršaus
. Užpilami verdančiu vandeniu, uždengiami dangteliu ir paliekami atvėsti.
Į puodą
supilti
vandenį, įberti druskos ir cukraus, uždėti ant viryklės ir užvirinti
. Į kiekvieną stiklainį supilti actą, užpilti verdančiu vandeniu, užsukti dangteliais, palikti, kol atvės, ir padėti į rūsį ar sandėliuką.
Tokie marinuoti agurkai gaunasi tiesiog nuostabūs, skanūs ir kvapnūs.
