Sekite mus Facebook'e!
Pati mėta yra gana skani ir sveika žuvis, kurioje yra daug sveikatai naudingų medžiagų. O jei ji dar ir originaliai paruošiama, naudojant tam skirtus padažus, iš patiekalo per kelias minutes nieko nelieka.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Polinezijos, 1 kg;
- grietinės, 400 g;
- česnako, 3 skiltelių;
- druskos, pipirų, krapų;
- žuvies prieskonių, 1 šaukštelis;
- augalinis aliejus, 3 šaukštai;
- morkos, 1 vnt;
- miltai, 4 šaukštai.
Kepimo procesas
Paruoškite žuvį, supjaustykite ją porcijomis
, pabarstykite žuviai skirtais prieskoniais ir palikite marinuotis
. Česnaką susmulkinkite jums patogiu būdu ir sumaišykite su grietine, žolelėmis, druska ir pipirais pagal skonį.
Morkas
sutarkuokite
stambia tarka, pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus.
Kiekvieną žuvies gabalėlį apvoliokite miltuose ir iki pusės apkepkite augaliniame aliejuje.
Dabar ant žuvies sudėkite morkas, supilkite visą padažą, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies apie 15 minučių.
Tokią žuvį skanu patiekti su bulvių koše, virtais ryžiais, salotomis
.
