Žydų užtepėlė ant sumuštinių. Paprastas receptas: 5 minutės ir viskas paruošta

Kai bandome rasti kokio nors įdomaus patiekalo receptą, dažniausiai atsigręžiame į Europos ar Azijos gastronominę patirtį. Tačiau yra daugybė kitų pasaulio virtuvių, kurios gali pasigirti įdomiais patiekalais. Pavyzdžiui, žydų virtuvės patiekalai yra gana biudžetiniai ir turtingo skonio.

Didžiąja dalimi žydų virtuvė už tai yra dėkinga savo senosioms religinėms tradicijoms. Svarbų vaidmenį atliko religiniai apribojimai. Virtuvės šefams teko daug laiko praleisti eksperimentuojant su savo virtuve, kad gautų originalių patiekalų.

Tai galima pasakyti ir apie žydų virtuvės užtepėles

.

Vieną iš jų verta paruošti pietų stalui.

Žydiškos užtepėlės ingredientai:

• Vištienos kiaušiniai – 3 vnt;
• druskos – žiupsnelis;
• lydytas sūris – 2 vnt;
• garstyčių – šaukštelis;
• česnako – 4 skiltelės;
• duona – 5 riekelės.

Žydiškos užtepėlės paruošimas:

Išvirkite kietai virtus kiaušinius, keptuvėje apkepkite duoną, nedėdami augalinio aliejaus. Svarbu tik išdžiovinti duonos trupinius, kad jie būtų traškūs

. Kiaušiniai susmulkinami smulkia tarka, panašiai daroma su sūriu ir česnako skiltelėmis. Į šią masę įmaišykite garstyčių, pasirinktinai majonezo. Visus komponentus sumaišykite iki vientisos masės.

Gautu kremu aptepkite skrudintos duonos riekes.

Rezultatas – įdomus ir labai paprastas patiekalas. Tokie sumuštiniai pagaminami per 5 minutes.