Dešrų pyragai: taip juos gamindavo močiutės Sovietų Sąjungoje. Mano vyras jų suvalgo 10 ir nepriauga svorio.

Dešros paplotėliai yra populiarus patiekalas dėl savo paprastumo, sotumo ir universalumo. Jis paklausus tiek tarp suaugusiųjų, tiek tarp vaikų ir dažnai patiekiamas prie šventinių stalų, kasdienybėje ar kaip greitas užkandis. Dešrelių paplotėliai tapo ypač populiarūs dėl savo sodraus skonio, sotumo ir paprasto paruošimo. Jie gerai...

Plačiau

Turkiškas limonadas – 100 proc. troškulį malšinantis gėrimas. Dalijimasis gardžiu receptu

Turkiškas limonadas yra ne tik gaivus gėrimas, bet ir turtingos Turkijos kulinarinės kultūros dalis, kur kiekvienas gurkšnis neša šimtmečių senumo tradicijas, svetingumo šilumą ir rūpestį sveikata. Kitaip nei pramoninis limonadas, paplitęs daugelyje šalių, turkiškasis gaminamas tik iš natūralių ingredientų ir patiekiamas tiek namuose, tiek restoranuose,...

Plačiau

Pabandykite pasigaminti tokių bulvių. Gardūs pyragai su skaniu ir sultingu įdaru

Bulvių paplotėliai yra vienas iš labiausiai atpažįstamų ir mėgstamiausių naminių kepinių Rytų Europoje. Nepaisant ingredientų paprastumo, šis patiekalas yra turtingo skonio, sotus ir stebėtinai jaukus, galintis akimirksniu perkelti į šeimos vakarienės, močiutės virtuvės ar kaimo šventės atmosferą. Bulvių pyragus galima kepti keptuvėje arba orkaitėje, patiekti...

Plačiau

Šis receptas yra naujovė. Rožinės flamingo salotos – dar vienos skanios salotos mano taupyklėje

Salotos „Rožinis flamingas” – išskirtinis patiekalas, kuriame dera vištienos švelnumas, kumpio pikantiškumas ir prinokusių pomidorų sultingumas. Pavadinimą salotos gavo dėl šviesiai rožinės spalvos, kurią pomidorai suteikia salotoms kartu su kitais ingredientais, taip pat dėl elegantiško pateikimo ir erdvios tekstūros. Šios salotos dažnai patiekiamos šventiniam stalui,...

Plačiau

Skanus cukinijų troškinys: tai pirmas dalykas, kurį šią vasarą gaminu iš cukinijų. Sultingas ir spalvingas patiekalas

Cukinijų apkepas – lengvas, sveikas ir stebėtinai skanus patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums ar vakarienei, tiek šventiniam stalui. Dėl savo universalumo ir švelnios tekstūros troškinį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Cukinijų troškinys ypač populiarus vasaros ir rudens sezono metu, kai cukinijų yra daug ir...

Plačiau

„Saulėtų” sausainių receptas. Šokoladiniai ir vaniliniai arbatos sausainiai per kelias minutes

„Saulėta” bandelė yra vienas mėgstamiausių ir labiausiai atpažįstamų desertų, kuris nuo pirmo kąsnio žavi savo trapia tekstūra ir švelniu kreminiu skoniu. Savo pavadinimą jis gavo dėl ypatingos tešlos, kurios pagrindą sudaro daug sviesto, miltų ir cukraus. Smėlio sausainiai ruošiami įvairiai: su uogiene, riešutais, šokoladu, džemu,...

Plačiau

Paprasta, skani žaliųjų svogūnų pasta: laikosi iki 1 metų. Net nepagalvojau, kad žiemai ruošiu tokius preparatus

Žaliųjų svogūnų pasta – tai aromatingas ir intensyvus prieskonis, kuriuo galima gardinti daugelį patiekalų. Jos pagrindą sudaro švieži žalieji svogūnai, pasižymintys švelniu aštrumu, subtiliu saldumu ir būdingu žolelių aromatu. Ši pasta ne tik skani, bet ir naudinga: žaliuosiuose svogūnuose gausu vitaminų A, C, K ir...

Plačiau

Minkšti ir skanūs: blyneliai su „Rafaello” įdaru. Pagal šį receptą visada kepu dvigubą porciją

Blyneliai su „Rafaello” įdaru yra originalus ir išskirtinis desertas. Tokie blyneliai ne tik džiugina akį patrauklia išvaizda, bet ir suteikia neįtikėtiną gurmanišką malonumą dėl oro konsistencijos, saldaus kokosų aromato ir švelnaus grietinėlės skonio. Įdarą sudaro kokosų drožlių, varškės ir kondensuoto pieno derinys . Tai suteikia...

Plačiau

Makaronai „Sveikata”. Toks stiklainis turėtų būti kiekvienuose namuose: geriausias žalumynų paruošimas žiemai

Žalumynų makaronai – tai šviežias, sodraus skonio padažas, kurio pagrindą sudaro aromatinės žolelės ir lapiniai žalumynai. Tai tirštas, ryškiai žalias mišinys, kuriame gausu vitaminų, antioksidantų ir ryškaus skonio, kurį galima tepti ant skrebučių, dėti į makaronus, naudoti kaip salotų padažą, patiekti su mėsa, žuvimi ar...

Plačiau

Užkandžiaukite pomidorais per 30 minučių. Puikus kebabų ir kitų patiekalų receptas: skonio paslaptis – padaže.

Užkandiniai pomidorai – apetitą keliantis ir universalus patiekalas, tapęs neatsiejama kasdienio ir šventinio stalo dalimi. Šie pomidorai patiekiami kaip užkandis: šalti, aromatingi ir dažnai pikantiški. Jie vertinami dėl šviežumo, intensyvaus skonio, paprasto paruošimo ir įvairių variacijų . Derinami su prieskoniais, česnakais, žolelėmis, sūriu, riešutais ar...

Plačiau

Vietoj nuobodžių raudonųjų ikrų. Skanus silkės ir manų kruopų dipas: netikėjau, kad tai įmanoma padaryti

Silkės užtepėlė yra tradicinis šaltas užkandis, gerai žinomas Rytų Europos virtuvėse. Tai švelni pasta arba paštetas, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra sūdyta silkė. Šiame patiekale dera gaminimo paprastumas, produktų prieinamumas ir ryškus, sodrus skonis, kuris yra lengvai atpažįstamas ir mėgstamas daugelio kartų. Silkės užtepėlės atsiradimas...

Plačiau

Pigios skumbrės skanesnės už raudonąją žuvį. Receptas per 30 minučių: kaip greitai marinuoti skumbrę namuose

Skumbrė – viena populiariausių jūros žuvų, vertinama dėl didelio omega-3 riebalų kiekio, turtingo skonio ir universalumo gaminant maistą. Vienas prieinamiausių ir veiksmingiausių skumbrių paruošimo būdų – sūdymas, kuris ne tik sustiprina natūralų žuvies skonį, bet ir prailgina jos galiojimo laiką. Skumbrės sūdymas – tai procesas,...

Plačiau

Stiklinė kefyro ir 1 kiaušinis: per 30 minučių pasigaminu visą kalną skanumynų arbatai. Šis receptas tinka pusryčiams

Kefyro bandelės yra vienas populiariausių kepimo namuose variantų, kuriame dera paprastas paruošimas, lengvai prieinami ingredientai ir minkšta, puri galutinio produkto tekstūra. Tokios bandelės ypač vertinamos dėl to, kad joms nereikia sudėtingų technologinių metodų ir tinka tiek saldūs, tiek neutralūs ar net sūrūs įdarai. Kefyrinės bandelės...

Plačiau

Taip skanu, kad nėra žodžių: vakarienė per 15 minučių keptuvėje. Žydiško stiliaus žuvis

„Žydiška žuvis” yra tradicinis žydų patiekalas, išpopuliarėjęs toli už žydų bendruomenių ribų. Jis garsėja sodriu skoniu, švelnia žuvies konsistencija ir aromatingu daržovių padažu, kuriame dera saldžiarūgštės ir rūgštelės natos. Pavadinimas „žydiška” reiškia ne griežtai religinį komponentą, o veikiau būdingą gaminimo būdą: žuvies derinį su keptais...

Plačiau

Pienas, grietinė ir vaisiai. Receptas per 1 valandą: skanus ir sveikas desertas be želatinos ir kepimo

Pieniškas desertas su vaisiais – tai ne tik skanus patiekalas, bet ir harmoningas sveikų ir natūralių ingredientų derinys, užimantis vietą įvairių pasaulio tautų virtuvėse. Deserto pagrindą sudaro pieno produktai – pienas, grietinėlė, jogurtas, varškė, riaženka ar kefyras . Derinant su vaisiais – šviežiais arba konservuotais...

Plačiau

Puikus skanių mažai sūdytų pomidorų receptas. Kai ant stalo norite patiekti ką nors naminio, sezoninio ir neįprasto

Marinuoti pomidorai yra vienas paprasčiausių, bet kartu nepaprastai aromatingų ir skanių vasaros patiekalų. Tai greitas užkandis, kuriame dera šviežių pomidorų sultingumas ir prieskonių sodrumas, tačiau nereikalaujantis ilgo rauginimo ar sudėtingo konservavimo. Užtenka kelių valandų ar poros dienų, kad paprasti pomidorai virstų delikatesu, kuriam būdingas pikantiškas...

Plačiau

Aš tiesiog supilu tešlą į kepimo skardą. Receptas negali būti paprastesnis: skanūs kremo suktinukai

Kreminis vyniotinis – išskirtinis desertas, kuriame dera švelnus biskvitas ir turtingas, šilkinis klasikinio kreminio kremo skonis. Šis vyniotinis – tai naminio kepimo įkūnijimas, kai kiekvienas ingredientas išryškina kito skonį ir tekstūrą, sukurdamas saldumo ir švelnumo harmoniją. Šį skanėstą mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, o jo...

Plačiau

„Paukščių pienas”, kaip ir SSRS. Tas pats garsaus vaikystės deserto receptas: vis dar prisimenu jo skonį

Paukščių pieno desertas – tikras rafinuotumo, lengvumo ir skonio harmonijos simbolis. Jis jau seniai tapo Rytų Europos ir ypač sovietinės virtuvės klasika, mėgstamu kelių kartų skanėstu. Dėl savo subtilios struktūros ir išskirtinio skonio jis tapo ne tik desertu, bet ir tikra legenda, kurios pavadinimą žino...

Plačiau

Prie šio užkandžio nereikia juodųjų ikrų. Neįtikėtinai skani marinuota skumbrė – šventinio stalo užkandis

Marinuota skumbrė – išskirtinio skonio užkandis, vertinamas tiek gaminant maistą namuose, tiek profesionalioje gastronomijoje. Ji mėgstama dėl malonios sviestinės tekstūros, subalansuoto sūriai rūgštaus skonio ir sodraus prieskonių aromato. Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir sveikas: skumbrė yra viena maistingiausių žuvų rūšių, kurioje gausu omega-3...

Plačiau

Mano vyras kas antrą dieną prašo, kad taip paruoščiau. Žydiškoji vištiena – suvalgoma visiškai nieko nepaliekant

Žydiška vištiena su svogūnų padažu – ryškus ir originalus patiekalas. Šis kulinarinis kūrinys nepasižymi sudėtingumu, tačiau jame stebėtinai harmoningai dera paprasti kaimiški ingredientai ir skonio subtilumas, būdingas seniesiems pirklių ar vienuolynų patiekalams. Pagrindinis patiekalo bruožas – svogūnų padažas, kuris atlieka ne tik prieskonio, bet ir...

Plačiau

Jei išbandysite šį užtepėlę, česnakų ims trūkti. Iš česnakų ūglių gaminamas pikantiškas prieskonis

Česnakų užtepėlė – ryškus, turtingo skonio užkandis, kuris jau seniai ir tvirtai įsitvirtino daugelio tautų kulinarijoje. Jos populiarumą lemia paruošimo paprastumas, prieinamumas ir universalumas. Česnakų užtepėlė tinka kaip atskiras užkandis, bet ja taip pat galima gardinti sumuštinius, bandeles, keptas bulves, keptas daržoves, mėsą, žuvį ar...

Plačiau

Skanus tingus „Chudu”. Tik miltai ir vanduo: tešlą ne iškočioju, o supilu į keptuvę.

„Lazy chudu” yra supaprastinta, bet ne mažiau skani tradicinio dagestanietiško patiekalo „chudu”, kuris nuo seno mėgstamas daugelyje šeimų visame Kaukaze ir už jo ribų, versija. Klasikinė „chudu” versija – tai ploni plokštainiai su įdaru, kepami ant sausos keptuvės arba orkaitėje. Tradicinio patiekalo gaminimas užima daug...

Plačiau

Skanus ir gaivus! Tikras turkiškas limonadas be virimo: puikiai tinka troškuliui numalšinti karštomis vasaros dienomis.

Turkiškas limonadas yra ne tik gaivus gėrimas, bet ir tikras Turkijos vasaros svetingumo ir jaukumo simbolis. Karštomis dienomis jis patiekiamas beveik kiekvienuose namuose, kavinėse ir šventėse – per šeimos vakarienę, iškylą gamtoje ar pobūvį. Lengvas, gaivus ir aromatingas turkiškas limonadas savo švelnesniu skoniu, išraiškingomis citrusinių...

Plačiau

Pomidorai – „Pasaka”. Neįtikėtinai skanūs ir aromatingi: ne pomidorai, o „saldainiai”.

Pomidorų sūdymas yra vienas populiariausių būdų išsaugoti šią skanią ir sveiką daržovę žiemai . Tradiciniuose receptuose sūdymas dažnai trunka ilgai – nuo kelių dienų iki kelių savaičių, kad daržovės visiškai įsigertų į sūrymą ir įgautų sodrų skonį. Tačiau šiuolaikiniame gyvenimo ritme, kai norisi greičiau pasiekti...

Plačiau

Eilėje stovinti moteris parodė, kaip atsidaryti prekybos centro maišelį nenusišluostant seilių. Man 42 metai, ir aš tik dabar sužinojau.

Kaip dažnai stovite parduotuvėje ir bandote atidaryti paketėlį? Ypač dabar, kai dėl sveikatos sumetimų neleidžiama leisti seilių . Kiekvienas turi savo būdą, kaip greitai ir lengvai atidaryti paketėlius. Stovėjau eilėje ir pamačiau moterį, rodančią savo versiją pažįstamam žmogui. Tiesiog paimkite maišelį ir padėkite jį ant...

Plačiau

Šventinių salotų naujovė! Jaučio maitinimas: auksinės šieno salotos Naujųjų metų išvakarėse 2021 m.

Naujos rūkytos vištienos ir šviežių agurkų salotos, papildytos keptomis bulvėmis, yra puikus skonio derinys. Jas paprasta ir greitai paruošti. Paruošimui reikės tokių ingredientų: bulvių, 4 vnt; rūkytos vištienos, 300 g; šviežio agurko, 200 g; svogūno, 1 vnt; kiaušiniai, 4 vnt; druska, cukrus, po 0,5 šaukštelio;...

Plačiau

Gaminu jį šventėms ir didelėms kompanijoms! Užkandžių pitos pyragas

Pyragą sudarys malta mėsa, česnakais ir žolelėmis įdaryti pitos suktinukai. Pasirodo, tai labai didelė porcija, kurios užteks labai didelei kompanijai. Ruošiant reikės šių ingredientų: lapinės pitos, 10 vnt; maltos kiaulienos, 1 kg; sūrio, 500 g; pomidorų, 1 vnt; žolelių ir žaliųjų svogūnų, daugiau; česnako, 4...

Plačiau

Daugelis žmonių to ieško, bet nežino, koks skanus jis yra. Karališkos salotos!

Tokiose salotose pagrindinis akcentas – puikus kontrastingų skonių derinys: saldūs apelsinai ir sūrios krabų lazdelės, česnakai ir kukurūzai – tai labai originalu ir puikiai dera su kitais užkandžiais. Paruošti reikės šių ingredientų: krabų lazdelių, 8 vnt; apelsinų, 1 vnt; kiaušinių, 8 vnt; česnako, 1 skiltelė;...

Plačiau

Šį receptą atsitiktinai pamačiau sename močiutės užrašų sąsiuvinyje. Kiekvieną savaitgalį šios salotos būna ant stalo.

Tai vienas iš klasikinių senųjų paprastų, lengvų ir skanių salotų receptų. Jos ruošiamos iš žalių morkų, sūrio ir česnako. Dažnai naudojama kaip užtepėlė ant skrebučių arba kaip tartaletų įdaras. Paruošimui reikės tokių ingredientų: morkų, 500 g; česnako, 3 skiltelių; virtų kiaušinių, 3 vnt; sūrio, 50...

Plačiau

Būsimą vakarienę tiesiog uždengiu drėgnu pergamentu ir dedu į orkaitę. Vištienos šlaunelių su daržovėmis kepimas

Pagal šį paprastą receptą galite paruošti visą vakarienę iš karto – daržovės puikiai tinka kaip garnyras prie vištienos. Jos sugeria jos sultis ir tampa labai skanios bei aromatingos. Paruošimui reikės šių ingredientų: Vištienos šlaunelių, 1 kg; grietinės, 50 g; paprikos, 2 šaukšteliai; druskos, pipirų, prieskonių;...

Plačiau