Gaminu jį du kartus per dieną, o jie prašo dar! Neįtikėtinas guliašas

Guliašas būna tirštas, labai aromatingas ir skanus padažas su paprikomis ir švelnia mėsa.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

–

jautienos, 800 g;

– svogūno, 3 vnt;

– česnako, 3 skiltelės

; – bulvių, 1 kg;

– saldžiosios paprikos, 1 vnt;

– augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas

; – miltų, 3 valgomieji šaukštai

; – sviesto, 50 g; –

vandens, 2 litrai

; – druskos, pipirų, prieskonių, žolelių pagal skonį.

Gaminimo procesas

Mėsą ir bulves supjaustykite nedideliais gabalėliais, svogūnus – pusžiedžiais

. Svogūnus ir mėsą apkepkite, supilkite vandenį ir troškinkite, kol bus paruošti.

Keptuvėje sumaišykite augalinį aliejų ir papriką, supilkite į mėsą, uždenkite ir troškinkite

. Įberkite druskos ir visų prieskonių, 40 minučių virkite ant silpnos ugnies po dangčiu.

Sudėkite bulves ir saldžiąją papriką, česnaką

.

Keptuvėje sumaišykite sviestą ir miltus, pakepinkite ir šį mišinį sudėkite į guliašą, išmaišykite. Suberkite

prieskonius, smulkintas žoleles ir kelias minutes troškinkite po dangčiu

.

Patarimas: kad guliašas būtų dar skanesnis, kartu su prieskoniais ir žolelėmis įpilkite porą šaukštų dvigubos grietinėlės arba naminės grietinės.