Sudedamųjų dalių sąrašas:
– švarus, sausas stiklainis – jūsų kiekis;
– švarūs džiovinti krapų lapai – jūsų kiekis.
Paruošimo būdas
Pirkau daug krapų. Galvojau juos užšaldyti. Bet pardavėja patarė daryti šitaip, kad žalumynai išliktų švieži kelis mėnesius! Jos močiutė taip darydavo, ir ji man irgi rekomendavo. Mane tai sudomino.
Receptas labai paprastas.
— Paimkite krapus, nuplaukite juos ir nusausinkite.
— Žalumynai neturėtų būti šlapi, jie turėtų būti visiškai sausi nuo vandens.
– Stiklainiai turi būti sausi.
— Šviežios, džiovintos daržovės, nupjaukite kotelius.
– Ir viską sudėjome į stiklainį.
– Įdėjome į šaldytuvą.
Štai ir viskas.
Naudingos krapų savybės
Krapai didina apetitą, gerina medžiagų apykaitą organizme ir normalizuoja virškinimo sistemą.
Jis naudingas esant nemigai, vidurių pūtimui, hipertenzijai, anacidiniam gastritui, cistitui ir kitoms inkstų ligoms, malšina galvos skausmą ir paprastai teigiamai veikia širdies veiklą.
Be to, krapai pasižymi stipriu diuretiniu ir choleretiniu poveikiu, todėl naudojami dietinėje mityboje esant nutukimui ir kepenų bei tulžies pūslės ligoms, taip pat kaip priemonė padidinti pieno sekreciją maitinančioms motinoms.
Šviežiai užplikyta krapų užpilas geriamas kraujospūdžiui mažinti, žarnynui atpalaiduoti, galvos skausmams ir padidėjusiam jaudrumui gydyti.
Krapų nuoviras gerina virškinimo sistemos veiklą, taip pat skiriamas esant stipriam žagsėjimui ir kosuliui.
Krapai taip pat naudojami kosmetikos tikslais: krapų lapų užpilas, tepamas kaip kompresas, malšina paraudimą ir uždegimą aplink akis.
