Tingus pyragas keptuvėje. Pitos pusryčiai per 25 minutes: skanu ir paprasta

Anksčiau pyragai būtinai buvo kepami krosnyse. Didelės kaimo krosnys garsėjo prabangiu kepimu. Tačiau tai buvo ne tik krosnis. Moterys mokėjo tinkamai užminkyti purią tešlą ir parinkti įdarą bet kokiai šventei.

Šiais laikais kaimo pyragams sunku sukurti anturažą, ypač miesto bute. Pyragai kepami orkaitėje, nesinori daug laiko skirti tešlai ir įdarui minkyti. Dėl šios priežasties buvo sukurti paprastų greitų pyragų keptuvėje receptai

. Paruoškime pyragą per 15 minučių be orkaitės.

Tinginio pyrago ingredientai:

• Dešros – 200 g;
• Pomidoras – 2 vnt;
• Sūris – 200 g;
• Kiaušiniai – 3 vnt;
• lavašas – 4 vnt.

Tinginio pyrago paruošimas:

Supjaustykite dešrą ir pomidorus plonomis plokštelėmis. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, ⅓ jo sudėkite į dubenėlyje esančius kiaušinius.

Į sūrį ir kiaušinius pagal skonį galite įberti druskos ir prieskonių.

Į keptuvę ant augalinio aliejaus supilkite ½ plaktų kiaušinių ir sūrio.

Kiaušinių blyną uždenkite pita, ant jo uždėkite pomidorų griežinėlių ir ⅓ sūrio.

Sūrį uždenkite pita ir ant jo uždėkite dešros plokšteles.

Dešrą taip pat pabarstykite sūriu, uždenkite trečiąja pita

. Ant pitos supilkite likusią kiaušinių masę, pabarstykite sūriu.

Kiaušinių mišinį uždenkite paskutine pita. Kepkite pyragą po dangčiu 7 minutes ant šiek tiek žemesnės nei vidutinės ugnies

. Plokščia lėkšte apverskite pyragą į kitą pusę ir kepkite dar 5-7 minutes.

Rezultatas – dešros, sūrio ir pomidorų pyragas be tešlos ir be kepimo orkaitėje.

Šio pyrago skonis šiek tiek primena picą