Sekite mus Facebook'e!
Apie blynus žinome nemažai informacijos. Tai puikūs pusryčiai, kurie padės pasisemti jėgų prieš ateinančią dieną. Blynai
laikomi labai senu patiekalu
.
Juos senovėje gamino slavai. Egzistuoja teorija, kad blynai atsirado iš blynų. Tiesiog viena iš namų šeimininkių ant keptuvės užtepė tešlos.
Dabar blynai yra vienas pagrindinių patiekalų virtuvėje. Todėl beveik visi žino, kaip juos kepti. Apie teisingą obuolių blynų paruošimą verta papasakoti išsamiai.
Obuolių blynelių ingredientai:
- Obuoliai – 3 vnt;
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- Cukrus – 2 šaukštai;
- Jogurtas – 150 g;
- Kokoso drožlės – 1 valgomasis šaukštas;
- Miltai – 6 valg. šaukštai;
- kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
- Vanilinio cukraus – 10 g.
Obuolių paplotėlių paruošimas:
Obuolius nulupkite ir supjaustykite apvaliomis skiltelėmis, išimkite šerdį.
Šerdį galite pašalinti butelio kamšteliu.
Į dubenį įmuškite kiaušinius ir užpilkite juos jogurtu. Į kiaušinių masę supilkite cukrų, kokoso drožles, vanilinį cukrų ir išmaišykite
. Į kiaušinių masę supilkite miltus ir kepimo miltelius ir užminkykite tešlą
.
Obuolių skilteles pamerkite į tešlą, aptepdami abi puses.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite į jį paplotėlius ir kepkite iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos. Po to sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nusivarvėtų riebalų perteklius.
Apibarstymui naudojame cukraus ir cinamono mišinį. Į šį mišinį pamerkiame bulvytes ir patiekiame.
