Kefyras, 1 kiaušinis ir 15 minučių: mėsos paplotėliai ant kefyro tešlos. Greitas ir skanus pusryčių ar užkandžių receptas

Mėsos paplotėliai iš kefyro tešlos paruošiami labai paprastai ir greitai, o rezultatas – apetitiškas, aromatingas ir labai sotus. Tai greitų ir skanių pusryčių ar užkandžių, vakarienės receptas.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• kefyro, 300 ml;
• kiaušinio, 1 vnt;
• druskos ir cukraus, raugo, po 1 valgomąjį šaukštelį;
• miltų, 500 g.

Įdarui paruošti reikia:

• svogūno, 2 vnt;
• maltos mėsos ir kopūstų po 300 g;
• pomidorų pastos, 1 šaukštelis;
• druskos, pipirų, prieskonių, žolelių, augalinio aliejaus.

Gaminimo procesas

Augaliniame aliejuje pakepinkite kubeliais supjaustytą svogūną. Sudėkite smulkintus kopūstus ir troškinkite, kol bus paruošti

. Įdėkite maltos mėsos, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, prieskonių ir žolelių, troškinkite, kol bus paruošti, apie 15 min.

Į kefyrą suberkite druską ir cukrų, įmuškite kiaušinį, išmaišykite masę.

Supilkite miltus su soda arba rūgpieniu ir išminkykite lygią ir elastingą tešlą

.

Uždenkite ją ir palikite 15 min.

Tešlą padalykite į porcijas, kiekvieną iškočiokite, dėkite įdaro ir formuokite paplotėlius.

Kepkite juos įkaitintame augaliniame aliejuje, kol paruduos ant silpnos ugnies.

Patiekite su grietine, tiesiog prie arbatos, pasiimkite su savimi į iškylą ir į mokyklą. Labai purūs, orūs ir sotūs pyragėliai su originaliu įdaru.