Pomidorų užkandis per 15 minučių. Įdomus užkandis vietoj nuobodžių salotų

Svarbiausia šiame recepte – leisti pomidorams marinuotis tiek laiko, kiek reikia, kad užkandis būtų pikantiškas, prabangus ir papildytų mėsos bei žuvies patiekalus.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

pomidorų, 500 g;

krapų ir kalendrų arba petražolių, po saują;

bazilikų, 4 lapai;

česnako – 4 skiltelės;

Adygėjos druskos, 0,5 šaukštelio;

pipirai, aštrusis pipiras;

terijakio padažas, 2 šaukštai;

augalinis aliejus, 2 šaukštai.

Gaminimo procesas

Geriausia imti vidutinio dydžio arba nedidelius, tankius pomidorus, nepernokusius, bet mėsingus.

Pomidorus supjaustykite į 4 skilteles

, žoleles smulkiai sukapokite, česnaką sutarkuokite arba susmulkinkite peiliu

, baziliką taip pat smulkiai

sukapokite

.

Patarimas: galite naudoti bet kokį baziliką, violetinį ar klasikinį žalią.

Pomidorų skilteles sumaišykite su žolelėmis, druska ir pipirais, česnaku, terijakio padažu ir augaliniu aliejumi. Daržoves pagardinkite skirtingais prieskoniais, bus skanesnis skonis

. Išmaišykite, uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.

Tai labai paprastas, bet originalus užkandis, kurį visada galite patiekti ir jis nenusibos.