Ačiū kaimynei, ji vėl mane nustebino. Tokių skanių pomidorų dar niekada nebuvau valgęs

Neįprastas pomidorų marinavimas, į kurį įeina švieži ir kvapnūs mėtų lapeliai. Patiekalas gaunamas su ryškiomis, pikantiškomis natomis, labai skanus, tinka prie mėsos užkandžių.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• pomidorų, 1 kg;
• mėtų, ryšulėlis;
• česnako, iki 10 skiltelių;
• augalinio aliejaus, 50 ml;
• druska, pipirai;
• medus, 1 valgomasis šaukštas.

Gaminimo procesas

Pomidorai nuplaunami ir supjaustomi gabalėliais.

Česnakas imamas pagal skonį, jei mėgstate aštriai, tuomet daugiau.

Augalinis aliejus sumaišomas su druska ir pipirais, medumi, išspaustu česnaku.

Mėtos supjaustomos

.

Jei neturite šviežių mėtų, tinka ir sausos

. Į indą dėkite sluoksnius: pomidorus, apibarstykite mėtomis ir užpilkite padažu.

Užpildykite indą, uždenkite ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

Patiekalas šaldytuve išsilaikys kelias dienas.

Mėtas galima pakeisti šviežiais bazilikais, taip pat tinka rozmarinai. Pagal skonį įpilkite medaus.