Apie šias salotas kalbėjo visi prie stalo. Kažkas naujo!

Originalios salotos su įdarytais kiaušiniais. Kai jas pagaminau pirmą kartą, mano svečiai buvo tiesiog sužavėti, o dabar jas nuolat patiekiu ne tik ant šventinio stalo, bet ir taip palepinu šeimą.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• bulvių, 4 vnt;
• vištienos filė, 300 g;
• morkų, 2 vnt;
• kiaušinių, 5-6 vnt;
• svogūnas, 1 vnt;
• druska, pipirai;
• sūris, majonezas.

Kepimo procesas

Išvirti bulves ir kiaušinius, morkas ir mėsą

. Bulvės ir morkos sutarkuojamos stambia tarka

. Mėsa tiesiog išardoma į skaidulas

.

Salotos sudedamos sluoksniais ir kiekvienas sluoksnis aptepamas majonezu.

Kad skonis būtų ryškesnis, svogūnus supjaustykite kubeliais ir marinuokite taip, kaip jums labiausiai patinka.

Pirmas sluoksnis – mėsa ir druska pagal skonį.

Antras sluoksnis – tarkuotos bulvės

. Trečias sluoksnis – morkos

. Ketvirtas sluoksnis – svogūnai

. Kiaušinius perpjaukite į dvi dalis ir išimkite trynį

.

Trynius sumaišykite su majonezu, pipirais ir druska.

Kiaušinio

baltymo puseles įdarykite tryniu ir sudėkite ant salotų.

Pabarstykite tarkuotu sūriu ir iš karto patiekite.

Pagal skonį į trynius galima įdėti smulkiai supjaustytų krapų ir česnakų, aš česnakų nedėjau, nes marinuoti svogūnai suteikia salotoms ryškų skonį.