Sekite mus Facebook'e!
Kiekvienas, kas kada nors ragavo naminio mėtų sirupo, žino: šio aromato tiesiog neįmanoma pamiršti! Galite jį dėti į arbatą, desertus , blynus ar tiesiog mėgautis šaukštu – jis toks skanus ir kvapnus. Vasaros viduryje, kai mėtos ypač kvapnios, aš visada paruošiu kelis stiklainius šio aromatingo sirupo.
Sudedamosios dalys:
Kaip gaminti:
- Užpilkite verdančiu vandeniu nuplautas mėtas (su stiebais), uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite pritraukti 24 valandas. Jei kambarys karštas, geriau jas įdėti į šaldytuvą.
- Kitą dieną užpilą perkoškite per sietelį.
- Supilkite skystį į puodą, įberkite cukraus ir virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami.
- Kai sirupas pradės virti, įpilkite citrinos rūgšties ir virkite dar 60–90 minučių.
- Supilkite karštą sirupą į sterilizuotus stiklainius arba butelius. Iš pradžių jis bus skystas, bet atvėsęs sutirštės.
Patarimas: Šis sirupas gerai laikosi vėsioje vietoje visą žiemą!
19
