Sekite mus Facebook'e!
Kepimo pyragų kultūra yra tokia pat populiari kaip šių miltų produktų vartojimo kultūra. Nuolat Gineso rekordų knygoje galite rasti naują virėją, kuris sumušė paskutinio priešininko rekordą.
Pavyzdžiui, 2000 m. Kipre buvo iškeptas 120 metrų ilgio pyragas. Tokio miltų produkto svoris pasiekė porą tonų. Šis pyragas buvo skirtas Naujųjų metų šventei saloje.
2008 m. Graikai sugebėjo padaryti didžiausią puff pyragą. Jo svoris buvo 120 kilogramų.
Mes padarysime pyragus kuklesnius, bet taip pat labai skanius. Mes gaminsime pyragus ant kefyro su bulvių įdaru.
Bulvių pyragų ingredientai:
- kefyras – 250 ml;
- krapai – ryšulys;
- druska – h.l.;
- petražolės – ryšulys;
- cukrus – st. l.;
- svogūnų svogūnai – vnt.;
- kiaušinis – vnt.;
- bulvių – 400 g;
- augalinis aliejus – 30 ml;
- miltai – 400 g;
- Kepimo milteliai yra T. l.
Bulvių pyragų paruošimas:
Kefyre supilame cukrų, druską ir sulaužome kiaušinį, gerai sumaišome ingredientus. Į mišinį pilame augalinį aliejų, persijojame miltus su kepimo milteliais.
Sudėtinga elastinė ir minkšta tešla, padengta plėvele, palieka šilumą 15 minučių. Šiuo metu virkite nuluptas bulves iki minkštumo, sumalkite jas bulvių koše.
Iškirpkite svogūnus su mažu kubeliu, kepkite ant augalų aliejaus iki auksinės spalvos. Mes pavargome smulkius krapus ir petražoles, sudedame bulvių koše kartu su keptais svogūnais.
Tešla yra proporcinga, padalinti į 20 identiškų dalių, sudaryti dėžes. Bandymo gabalėliai sukami pyraguose, kur mes įdėjome įdarą. Užsandarintos bulvių košės bandoje, trikampio pavidalu.
Pyragai nuleidžia siūlę į karštą augalinį aliejų keptuvėje. Kepkite pyragus iš abiejų pusių į skaistalų plutą.
Būtinai pridėkite prie įdaro mėgstamų prieskonių ir druskos pagal skonį.
Jūs turėsite daug tokių pyragų, todėl to pakaks ilgą laiką.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
