Sekite mus Facebook'e!
Kotletai visada buvo svarbi žmonių mitybos dalis. Su kotletais nuolat susiduriame net valgydami amerikietišką gatvės maistą. Pavyzdžiui, greitojo maisto restoranuose parduodami mėsainiai. Bet kuriame mėsainyje yra kotletų
. Parduotuvėse, kur parduodami jau paruošti ir užšaldyti kotletai, jų taip pat gausu. Ar verta pirkti tokius paplotėlius? Jei turite laiko pasigaminti naminių kotletų, verta atsisakyti pirktinių. Parduotuvinių kotletų kokybė ne visada atitinka kainą. Pasigaminti naminius kotletus bus ekonomiškiau ir skaniau
. Papasakosime, kaip paruošti kotletus Ispanijoje.
Kotletų ingredientai:
- maltos mėsos – 500 g;
- kefyras – 200 g;
- svogūnas – vnt;
- kiaušinis – vnt;
- druska – šaukštelis;
- cukraus – šaukštelis;
- miltai – 100 g;
- sodos – 1 šaukštelis.
Kotletų paruošimas:
Į dubenį su malta mėsa supilkite sodą, supilkite kefyrą.
Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, suberkite cukrų. Per mėsmalę pertrinkite svogūną, masę sudėkite į maltinukus, visus komponentus kruopščiai išmaišykite
. Į maltinukus persijokite miltus, toliau minkykite vientisą masę. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, ant jo sudėkite kotletus.
Kepkite iš vienos pusės, kol kotletai įgaus auksinę spalvą, apverskite į kitą pusę. Uždenkite kotletus dangčiu ir 10 minučių troškinkite ant silpnos ugnies.
Rezultatas – daug naminių greitų kotletų. Juos galima patiekti su grietine, prieš tai į ją supjaustykite žalumynus.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
