Senovės pasaulyje burokėliai nuo seno buvo laikomi vaistine daržove. Pasak senovės gydytojų šaltinių, burokėliai galėjo išgydyti daugybę ligų.
Žinoma, burokėliams priskiriami ir kai kurie labai prieštaringai vertinami vaistai
.
Pavyzdžiui, vienas romėnų gydytojas teigė, kad burokėliais gydė nutrauktas galūnes. Burokėliai
vis dar yra svarbi daržovė žmonių mityboje. Dėl šios priežasties verta žinoti burokėlių salotų „Kreminės” gaminimo receptus.
Salotų „Kreminės” ingredientai:
- Burokėliai: burokėliai – vnt;
- lydytas sūris – 1 vnt;
- Virtas kiaušinis – 2 vnt;
- česnakas – skiltelė;
- Druska – ½ šaukštelio;
- Majonezas – 50 g.
Salotų „Kreminės” paruošimas:
Ant didelių tarkuotų gvazdikėlių sutarkuokite nuluptus burokėlius ir nuluptus virtus kiaušinius. Šiuos komponentus sumaišykite. Šaltą lydytą sūrį sutarkuokite vidutine tarka, pridėkite prie likusių tarkuotų ingredientų
. Česnako skilteles
sutarkuokite
mažomis trintuvėmis, pridėkite prie salotų. Patiekalą pasūdykite, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Rezultatas – turime labai paprastas, tačiau lengvas ir sveikas salotas. Su naminiu majonezu salotos bus daug skanesnės.
