Pirožki gaminami daugelyje šeimų pagal visiškai skirtingus receptus. Bet koks tešlos ir įdaro pakeitimas lemia visiškai naują pirožkų rūšį. Dėl to sunku šį patiekalą padaryti nuobodų ir nuobodų
. Receptą, apie kurį jums papasakosime, galima pavadinti tinginiu, nes taip gaminti pirožkus bus daug lengviau.
Tokį patiekalą galės pakartoti kiekvienas.
Pyragaičiams skirti ingredientai: 1:
- Bulvės – 700 g;
- Įdaras – 400 g;
- Svogūnas – 1 vnt;
- Pomidoras – 1 vnt;
- Kiaušinis – 2 vnt;
- Miltai – 500 g;
- Druskos, maltų juodųjų pipirų, paprikos, česnako – pagal skonį.
Tinginių paplotėlių paruošimas:
Svogūnus ir pomidorus supjaustyti mažais kubeliais, bulves išvirti. Svogūnus
siųsti kepti į augalinį aliejų, kol lengvai apskrus. Į svogūnus sudedama malta mėsa ir toliau kepama ant didelės ugnies nuolat maišant 5 min.
Po to į mėsos mišinį įberiama druskos, juodųjų pipirų, pomidorų ir išspausto česnako. Kepkite mėsos mišinį, kol išgaruos drėgmė.
Sutrinkite bulves smulkintuvu ir sudėkite kiaušinius, pakepintą maltą mėsą ir miltus, nepamirškite pasūdyti, gerai išmaišykite komponentus.
Rankas patepkite augaliniu aliejumi arba vandeniu, nes bulvių tešla labai lipni. Suformuokite maždaug graikinio riešuto dydžio ovalo formos paplotėlius
. Dėkite paplotėlius ant augaliniu aliejumi pateptos keptuvės ir kepkite, kol iš abiejų pusių apskrus.
Šis paprastų paplotėlių kepimo būdas padės sutaupyti laiko. Kartu receptas skoniu nenusileidžia kitiems variantams.
