Šie minkšti sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su gardžiu bulvių ir sūrio įdaru jums tikrai patiks.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–bulvių, 1 kg;
– riebios grietinės,
100 g; – krapų, petražolių, druskos ir pipirų.
Kepimo procesas
Išvirkite bulves ir paverskite jas bulvių koše, sudėkite krapus, petražoles, sūrį ir viską sutrinkite mikseriu. Iškočiokite
tešlą, kurią iš anksto išimsite iš šaldiklio
. Ant vieno sluoksnio krašto dėkite įdarą ir susukite vyniotinį.
Kepimo skardą išklokite pergamentu ir išdėliokite suktinukus. Supjaustykite porcijomis, aptepkite plaktu kiaušinio tryniu ir apibarstykite aguonomis arba sezamo sėklomis.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 35 minutes.
Patarimas: galite naudoti ir mielinę tešlą – su šiuo įdaru bus labai skanu bet kokia tešla.
