Sekite mus Facebook'e!
Ruošiant salotas daugelis žmonių pamiršta naudoti obuolį. Daugeliu atvejų jis puikiai pakeičia šviežius agurkus, kurių žiemą sunku rasti. Pasidaro skanu ir naudinga.
Kodėl žmonės nesinaudoja šiuo patarimu? Dauguma baiminasi, kad vaisių ir daržovių derinys bus nevykęs. Be to, žmonės mano, kad obuolys nederinamas su majonezu. Tačiau šį vaisių galima kompetentingai dėti į bet kokias salotas. Netgi į silkę pagal Šubą. Taip galite pasiekti lengvą patiekalo saldumą arba rūgštumą – tai priklauso nuo obuolių veislės
. Nebijokite eksperimentuoti su obuoliais salotose
.
Svarbiausia – nepersistengti. Paruoškime vieną iš vitamininių salotų su obuoliais.
Vitamininių salotų ingredientai:
- Virtas burokėlis – 3 vnt;
- obuoliai – 2 vnt;
- morkos – 2 vnt;
- citrinos sultys.
Padažo ingredientai:
- vyno actas – 60 ml;
- medus – 1/2 valg;
- garstyčių – 1 šaukštelis;
- alyvuogių aliejaus – 30 ml;
- druskos – ½ šaukštelio.
Garnyrui skirti ingredientai:
- kanapių sėklos;
- kvinojos dribsniai;
- graikiniai riešutai;
- petražolės.
Vitaminų salotų paruošimas:
Morkas, obuolius ir virtas nuluptas morkas sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite viename dubenyje. Daržovių mišinį apšlakstykite citrinos sultimis.
Padažui vyno actą sumaišykite su medumi, garstyčiomis, alyvuogių aliejumi ir druska.
Šiuo padažu užpilkite mišinį ir išmaišykite.
Salotas pabarstykite kanapių sėklomis ir kvinojos dribsniais
.
Susmulkinkite graikinius riešutus ir apibarstykite salotas, papuoškite petražolėmis.
Šios vitamininės salotos tinka net ir per šventes. Puiki alternatyva žmonėms, kurie nenaudoja majonezo.
