Burokėliai jau seniai yra vienas iš universalių produktų, iš kurių ruošiami pirmieji, antrieji patiekalai, daug skanių ir sveikų salotų. Siūlau jums dar vieną įdomų receptą.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- bulvių, 1 vnt;
- burokėlių, 3 vnt;
- agurkų, 1 vnt;
- svogūno: 1 vnt. 0,5 vnt;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- augalinis aliejus, druska, pipirai, petražolės.
Gaminimo procesas
Burokėlius sutarkuoti stambia tarka.
Virtas bulves taip pat sutarkuoti stambia tarka
. Svogūnus supjaustyti plonais pusžiedžiais
. Agurkus taip pat sutarkuoti
. Visus produktus sumaišyti dubenyje ir įberti smulkintų petražolių
.
Patarimas: be petražolių, puikiai tinka krapai, žalieji svogūnai, kalendros.
Virtus kiaušinius supjaustykite ketvirčiais
. Salotas ištepkite majonezu, sudėkite į lėkštę ir ant viršaus išdėliokite kiaušinių ketvirčius.
Salotų nereikia palikti pastovėti, galima tiesiog šiek tiek atvėsinti šaldytuve ir patiekti.
Salotos tinka prie mėsos ir žuvies patiekalų, įvairių garnyrų.
