Burokėlių salotos su keptais svogūnais. Receptas, kurį galiu gaminti kasdien

Jei norite rasti patiekalą, kuris patenkintų bet kurio žmogaus poreikius, turėtumėte atkreipti dėmesį į salotas. Šiuolaikiniame pasaulyje šio patiekalo galima rasti įvairiausių rūšių. Salotos turi įtakos skirtingoms tikslinėms vartotojų kategorijoms. Tai reiškia, kad patiekalas gali būti vegetariškas, mėsiškas, skirtas išrankiems gurmanams ir tradicinės virtuvės mėgėjams

. Salotos dažnai įtraukiamos į sergančių žmonių racioną, taip pat laikomos svarbia pietų ir vakarienės dalimi metant svorį. Šis

patiekalas greitai įsiliejo į mūsų kasdienybę, todėl tapo nepakeičiamas

.

Norime jums parodyti sveikų burokėlių ir keptų svogūnų salotų receptą.

Burokėlių salotų ingredientai:

• Burokėliai: burokėliai – 2 vnt;
• augalinis aliejus – 3 šaukštai. litrai;
• morkos – 2 vnt;
• balzamiko padažas – 1 valgomasis šaukštas;
• svogūnas – vnt;
• česnako – skiltelė;
• kopūstai – ¼ vnt;
• druskos – ½ šaukštelio;
• konservuotų žirnelių – 200 g;
• cukraus – šaukštelis;
• kalendros – šaukštelis.

Burokėlių salotų paruošimas:

Burokėlius išvirkite, kol bus paruošti, tuo metu galite smulkiai supjaustyti kopūstus. Kopūstus pasūdykite, suberkite cukrų ir lengvai nuspauskite, nepažeisdami susmulkintų dalelių

. Supjaustykite nedideliais kubeliais svogūną ir pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Morkas ir burokėlius sutarkuokite stambia tarka, sudėkite į salotas kartu su keptu auksiniu svogūnu

. Į salotas suberkite česnako skiltelę, įberkite kalendros

.

Į mišinį supilkite balzamiko padažą, prieš šį etapą į patiekalą galite įpilti vyno acto ir maltų juodųjų pipirų.

Salotų ingredientus reikia gerai išmaišyti

.

Patiekdami salotas per visą perimetrą turėtumėte apdėlioti žaliaisiais žirneliais.

Jei namuose neturite balzaminio padažo, jį galite pakeisti sojų padažu. Norėdami greitai išvirti šioms salotoms skirtą burokėlį, pradurkite šaknį keliose dalyse.