Sekite mus Facebook'e!
Burokėliai verdami gana ilgai. Norėdamos sutrumpinti gaminimo laiką, daugelis šeimininkių naudoja mikrobangų krosnelę arba kepa juos orkaitėje. Aš taip pat turiu vieną greito gaminimo paslaptį
. Burokėlius gerai nuplaunu, nenulupusi odelės ir nenuėmusi uodegėlės. Rinkitės vidutinio dydžio daržoves, taip jos greičiau išvirs ir išliks sultingos.
Vandenį puode užvirinkite ir sudėkite burokėlius, neuždenkite dangčiu
. Kai daržovės užvirs, sudėkite duonos plutą ir virkite 15 minučių ant didelės ugnies.
5 minutėms
įdėkite daržoves
į labai šaltą vandenį – taip burokėliai „pasieks” ir taps minkšti.
Nuimkite žievelę, atvėsinkite iki galo ir naudokite daržoves pagal paskirtį. Taip paruošti burokėliai, visiškai išvirę, išlaiko visus vitaminus.
27
