Būsimą vakarienę tiesiog uždengiu drėgnu pergamentu ir dedu į orkaitę. Vištienos šlaunelių su daržovėmis kepimas

Pagal šį paprastą receptą galite paruošti visą vakarienę iš karto – daržovės puikiai tinka kaip garnyras prie vištienos. Jos sugeria jos sultis ir tampa labai skanios bei aromatingos.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• Vištienos šlaunelių, 1 kg;
• grietinės, 50 g;
• paprikos, 2 šaukšteliai;
• druskos, pipirų, prieskonių;
• bulvės, 1 kg;
• kopūstai, 600 g;
• svogūnai, 100 g;
• pomidorai, 250 g arba pomidorų pasta, 2 šaukštai;
• morkos, 100 g;
• augalinis aliejus, 40 ml.

Gaminimo procesas

Mėsą nuplauname ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais.

Sudedame į maišelį, įdedame druskos ir paprikos, pipirų, mėgstamų prieskonių ir grietinės. Maišelį išmaišome ir paliekame marinuotis.

Bulves supjaustome kubeliais ir sudedame į kepimo skardą

. Svogūnus supjaustome kubeliais ir pakepiname iki auksinės spalvos, sudedame ant bulvių ir išmaišome.

Ant viršaus

sudedame

smulkiai supjaustytus kopūstus

, sumaišome su

tarkuotomis morkomis ir pomidorų gabalėliais

.

Kepimo skardą uždenkite drėgnu pergamentu

ir

kepkite

200 laipsnių temperatūroje apie 45 min.

Nuimkite pergamentą ir kepkite dar 15 minučių, kad mėsa įgautų rusvą plutelę.

Jei norite, galite apibarstyti tarkuotu sūriu ir kepkite dar 5 minutes.

Patiekdami apibarstykite smulkintais žalumynais

.

Prie šios vakarienės būtinai patiekite naminių padažų ir adžikos.