Būtų žinojęs anksčiau, būtų tai padaręs visada, netikėtai skanūs pusryčiai per kelias minutes

Labai paprasti, lengvi, bet sotūs pusryčiai iš kiaušinių, sūrio ir kumpio. Tokį patiekalą galite pasigaminti ir sau darbe, net ir šaltas jis bus labai skanus. Kumpį galima pakeisti dešra arba rūkyta mėsa.

Gaminimui reikės šių ingredientų:

• kiaušinių, 3 vnt;
• dešros arba kumpio, mėsos, 50 g;
• sūrio, 50 g;
• pomidorų, 1 vnt;
• druska, žalieji pipirai.

Gaminimo procesas

Supjaustykite kumpį plonais ir nedideliais griežinėliais, sūrį supjaustykite tokiais pat griežinėliais

. Pomidorus supjaustykite apskritimais

. Atskirkite baltymus nuo trynių, suplakite atskirai su plaktuvu ir druska.

Į trynius įpilkite 2 šaukštus pieno ir suplakite plaktuvu

.

Baltymus sumaišykite su pipirais ir išmaišykite.

Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi

. 2 – 3 šaukštus baltymų paskirstykite ant pusės

keptuvės

, sudėkite kumpį, porą riekelių, supilkite 2 – 3 šaukštus trynių ir sudėkite sūrį.

Ant trynio užvožkite baltymą

. Į likusią vietą supilkite 2 – 3 šaukštus baltymų, sudėkite pomidorų apskritimus ir sūrį, ant baltymo užvožkite trynį.

Išpilkite trynį, ant jo sudėkite sūrį ir kumpį, apverskite kiaušinio trynį, ant trynio užpilkite baltymą, ant trynio užpilkite kiaušinio baltymą ir išdėliokite pomidorus bei sūrį.

Taip kaitaliojame, kol baigsis visi ingredientai.

Toks sluoksniuotas omletas savo skoniu labai panašus į picą, tik yra lengvesnis, nors toks pat sotus.

Pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite su įvairiais padažais bei šviežių daržovių salotomis.