Daugiau nebereikės valandų valandas stovėti prie viryklės: išmokau, kaip orkaitėje išsikepti tinginį „suomišką” blyną. Greitas ir paprastas receptas

Tai paprastų ir greitų pusryčių, užkandžių, popietės užkandžių, vakarienės papildymo receptas.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• kiaušinių, 4 vnt;
• sviesto, 70 g;
• pieno, 800 ml;
• cukraus, 50 g;
• druskos, 1 šaukštelis;
• kildinimo medžiagos, trečdalis šaukštelio;
• miltai, 230 g.

Paruošimo procesas

Kiaušinius plakite plaktuvu su druska ir cukrumi, kol pastarieji ištirps.

Supilkite dalį pieno, išmaišykite

iki

vientisos masės.

Suberkite

persijotus miltus ir kepimo miltelius, išminkykite tešlą

. Supilkite likusį pieną, išmaišykite

. Įpilkite ištirpintą ir atvėsintą sviestą.

Tešlą gerai

išmaišykite

.

Kepimo skardą išklokite pergamentu ir supilkite visą masę.

Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 20-30 minučių.

Kepant paviršius pasidengs burbuliukais, bet tai normalu.

Suvyniokite vyniotinį ir jis taps dar skanesnis.

Patiekdami galite aptepti uogiene, medumi, uogų padažais ar įvairiais įdarais. Pavyzdžiui, saldžia arba sūdyta varške su krapais, grybais su svogūnais ir vištiena, susuktomis aguonomis ir sumaišytomis su medumi, abrikosais ir riešutais. Viskas pagal jūsų skonį.