Gaminti visą vasarą ir nenuobodžiauti: per 10 minučių be orkaitės. Dievo dovana saldumynų mėgėjams

Šį receptą gavau iš draugės ir nuo šiol naudoju tik jį. Jį lengva ir greita paruošti, nes naudosime mikrobangų krosnelę.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

manų kruopų ir kefyro arba ryazhenka po 1 puodelį;

kiaušinių, 2 vnt;

cukraus, 100 g;

miltai, 120 g;

žiupsnelis druskos;

sviesto, 100 g;

raugo, 1 šaukštelis;

vanilino pagal skonį.

Kepimo procesas

Sumaišykite manų kruopas su kefyru ir palikite 10-15 min. išbrinkti

. Įberkite druskos, cukraus, miltų ir išmaišykite.

Supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite

. Silikoninę formą ištepkite sviestu ir paskirstykite tešlą, išlyginkite mentele

. 800 W mikrobangų krosnelę ir kepkite 9 minutes.

Patarimas: paruoštumą patikrinkite lazdele ir, jei yra neiškepusių dalių, įdėkite pyragą dar kelioms minutėms.

Pyragą atvėsinkite, perpjaukite į dvi dalis ir aptepkite grietine arba grietinėle su cukraus pudra

. Šonus taip pat aptepkite grietinėle, viršų, pyragą apibarstykite riešutais ar kitais saldžiais priedais.

Pyragas gaunasi minkštas ir švelnus, labai skanus

.

Jei nėra mikrobangų krosnelės, tinka orkaitė: kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 minutes.