Gaminu maistą jau 20 metų ir man niekada nebūna nuobodu! Receptą davė mano kaimynė iš kotedžo

Krabų lazdelės jau seniai yra vienas mėgstamiausių produktų įvairiems patiekalams gaminti. Šis sotus, sultingas ir pikantiškas vyniotinis bus pagamintas iš krabų lazdelių ir šviežių agurkų. Šį suktinuką dažnai gaminu svečiams.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• pitos, 2 vnt;
• agurkų, 4 vnt;
• krabų lazdelių, 400 g;
• kiaušinių, 4 vnt;
• sūris, 100 g;
• majonezas, 4 šaukštai;
• druskos, pipirų, žolelių.

Gaminimo procesas

Ant vienos pitos užtepkite truputį majonezo ir plonu sluoksniu aptepkite visą jos paviršių

. Krabų lazdeles smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite stambia tarka, kas geriau,

uždėkite ant majonezo

.

Agurkus taip pat patrinkite stambia tarka, šiek tiek pasūdykite ir palikite kuriam laikui – daržovė leis sultis, o jūs jas gerai nuspauskite ir agurkais apibarstykite krabų lazdeles.

Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir užtepkite tiesiai ant agurkų

.

Tremkite sūrį ir taip pat užtepkite ant kiaušinių.

Patarimas: šiame etape dar galite susmulkinti ryšulėlį krapų ir pabarstyti sūrį. Kad vyniotinis būtų šventiškesnis, dar dedu pusę skardinės žaliųjų žirnelių arba kukurūzų.

Dabar viską uždenkite antrąja pita ir pakartokite produktų sluoksnius.

Dabar tvirtai susukite vyniotinį, suvyniokite jį į pergamentą arba maistinę plėvelę ir 30 minučių nusiųskite į šaldytuvą.

Kadangi vyniotinis gaunasi gana ilgas, galite jį supjaustyti į 2 vyniotinius ir kiekvieną atskirai suvynioti į plėvelę.

Prieš patiekdami supjaustykite porcijomis.

Majonezą, kuriuo sutepsite pitos lakštą, galima sumaišyti su spaustu česnaku, bet tai jau pagal skonį.