Sekite mus Facebook'e!
Kijevo salotos – vienos iš garsiausių sovietmečio salotų. Jas dažnai buvo galima pamatyti kurortuose, įvairiuose viešbučiuose. Tai lengvas patiekalas, kurį galima laikyti net vitamininiu patiekalu. Kijevo salotose yra daug įvairių daržovių, taip pat riešutų, kurie suteikia sveikatai palankų toną
. Kijevo salotos buvo vartojamos kaip patiekalas prieš pagrindinį valgį. Jas buvo galima užkąsti prieš pasivaikščiojimą krantine. Vėliau salotos buvo pamirštos, užleisdamos vietą naujiems skanėstams iš Europos. Verta
pabandyti Kijevo salotas pasigaminti namuose.
Kijevo salotų ingredientai:
- morkos – vnt;
- česnako – 2 skiltelės;
- virtas kiaušinis – vnt;
- sūris – 30 g;
- obuolys – ½ vnt;
- majonezas – 1,5 valg;
- graikiniai riešutai – 30 g.
Kijevo salotų paruošimas:
Morkas ir kiaušinį patrinkite ant mažų tarkavimo peiliukų. Česnako skilteles išspauskite per presą, sudėkite į kiaušinį ir morkas
. Sūrį smulkiai sutarkuokite, sudėkite į salotas. Obuolį nulupkite nuo sėklalizdžių ir nulupkite. Obuolį sutarkuokite stambia tarka, įdėkite į salotas
. Užpilkite salotas majonezu ir gerai išmaišykite.
Susmulkinkite riešutus, pabarstykite salotas.
Didelei kompanijai ingredientus reikėtų padvigubinti.
Gaunasi paprastos Kijevo salotos. Tai geras užkandžių variantas šventiniam stalui.
