Sekite mus Facebook'e!
Vištienos krūtinėlė visada buvo vienas populiariausių patiekalų žmonių visuomenėje. Vištiena nėra itin kaloringa, tačiau maistinga. Šiandien vištienos krūtinėlę vartoja sportininkai, norėdami padidinti raumenų masę.
Faktas tas, kad vištienoje yra daug baltymų. O tai padeda palaikyti formą savo kūną sekantiems žmonėms. Tačiau net jei nesate sportininkas, nereikia atsisakyti vištienos. Iš vištienos krūtinėlės galima pagaminti skanių ir sočių suktinukų.
Vištienos suktinukų ingredientai:
- Vištienos krūtinėlė – 900 g;
- druskos – 10 g;
- juodųjų pipirų – 7 g.
Įdarui skirti ingredientai:
- Kreminis sūris – 100 g;
- sūris – 100 g;
- špinatai – 200 g
- česnako granulių – 5 g;
- pomidoras – 1 vnt.
Padažo ingredientai:
- Majonezas – 50 g;
- garstyčių – 25 g;
- sūris – 200 g;
- petražolės – ryšulėlis.
Vištienos suktinukų paruošimas:
Atsargiai atskirkite dvi vištienos krūtinėlės dalis. Tada kiekvieną atvartą skersai padalykite į du kepsnelius. Gautus 4 kepsnius išmuškite peiliu arba mėsos plaktuvu, pabarstykite druska ir pipirais.
Kiekvieno kepsnio paviršių tolygiai aptepkite kreminiu sūriu
.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka, uždėkite ant kepsnių kreminio sūrio sluoksnio.
Ant sūrio kepurėlės pabarstykite granuliuoto česnako. Supjaustykite špinatus, pabarstykite jais sūrio sluoksnį
. Pomidorą supjaustykite nedideliais griežinėliais, po gabalėlį uždėkite ant kiekvieno kepsnio krašto. Suvyniokite vištienos kepsnius į ritinėlius su įdaru viduje.
Suktinukus sudėkite į kepimo
indą. Padažui sumaišykite garstyčias ir majonezą. Padažu aptepkite suktinukų paviršių.
Suktinukus kepkite 180 laipsnių orkaitėje 25 minutes.
Atskirai sutarkuokite sūrį, susmulkinkite petražoles ir sumaišykite ingredientus. Iškepus šiuo mišiniu apibarstykite suktinukų paviršių.
Be to, patiekalą dar 10 minučių kepkite orkaitėje. Tuo metu galite smulkiai supjaustyti pomidorus, agurkus, raudonuosius svogūnus.
Susmulkinkite žalumynus, sumaišykite su daržovėmis ir pagaminkite salotas ant šono.
Taip gausite skanią vakarienę visai šeimai. Sultinga vištiena puikiai dera su daržovių salotomis.
