Sekite mus Facebook'e!
Burokėliai – nesudėtinga daržovė, žinoma visame pasaulyje. Senovėje jis paplito visame pasaulyje ir tapo svarbiu daugelio patiekalų ingredientu
. Anksčiau burokėliai buvo naudojami kaip vaistas
.
Kai kurios gentys net garbino šią daržovę, nes ji gydė baisias ligas
. Faktas tas, kad burokėliai tikrai gali padėti žmogui pašalinti toksines medžiagas iš skrandžio ir žarnyno. Burokėlių sultys net šalina akmenis iš inkstų
. Papasakosime, kaip pasigaminti skanių burokėlių salotų.
Burokėlių salotų ingredientai:
- Virtas burokėlis – 3 vnt;
- marinuoti agurkai – 4 vnt;
- svogūnai – vnt;
- virti kiaušiniai – 4 vnt;
- krapų – saujelė;
- maltų juodųjų pipirų – 1/2 šaukštelio;
- majonezo – 3 šaukštai.
Burokėlių salotų paruošimas:
Burokėlių salotos: Virtus nuluptus burokėlius sutarkuokite didele aštria tarka. Vietoj įprasto
virimo
burokėlius galite iškepti orkaitėje
. Marinuotus agurkus ir virtus nuluptus kiaušinius supjaustykite nedideliais kubeliais. Kiaušinius ir agurkus sudėkite į dubenį su burokėlių mišiniu
. Smulkiai supjaustykite krapus ir įmaišykite į salotas. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol apskrus.
Pabarstykite salotas maltais juodaisiais pipirais, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite
.
Salotos gaunasi saikingai sūrios, tačiau druskos galite įberti pagal skonį. Šios salotos tinka užkandžiui, taip pat tinka kaip šventinio stalo užkandis.
