Sekite mus Facebook'e!
Tai klasikinės daržovių mišrainės salotos, kurios gaunamos tokios skanios, kad daugelis jas laiko geriausiomis salotomis.
Joms paruošti reikės šių ingredientų:
- pomidorų, agurkų po 1 kg;
- kopūstų ir svogūnų, saldžiųjų paprikų po 300 g;
- morkų po 200 g;
- druskos, 2 šaukštai;
- cukraus, 100 g;
- acto, 9 %, 150 g;
- augalinis aliejus, 150 g;
- žolelių ir aštriųjų pipirų pagal skonį.
Gaminimo procesas
Kopūstus smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su tarkuotomis morkomis, pomidorų gabalėliais, plonais pusžiedžiais supjaustytais svogūnais, saldžiosios paprikos šiaudeliais, susmulkintomis žolelėmis ir aštriaisiais pipirais pagal skonį.
Supilti actą, augalinį aliejų, druską ir cukrų, išmaišyti.
Palikti salotas 3 valandoms, retkarčiais pam
aišant.
Salotas paskirstome į stiklainius, užsukame ir užpilame sultimis.
Uždengiame dangteliais ir dedame į indą ant rankšluosčio, užpilame šiltu vandeniu ir sterilizuojame 25 min. nuo užvirimo momento
. Užsukame dangtelius, apverčiame ir suvyniojame, kol atvės.
Salotas laikome rūsyje arba sandėliuke
.
Gaunasi beveik kaip mišrainė, tokia pat kvapni ir apetitiška
.
Jei norite, galite įdėti grybų.
