Sekite mus Facebook'e!
Švelnūs kotletai su šviežių daržovių salotomis yra geriausi ir greičiausi pietūs ar vakarienė.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- vištienos krūtinėlės, 1 vnt;
- druskos, pipirų, prieskonių;
- kiaušinių, 2 vnt;
- grietinės arba natūralaus jogurto, majonezo, 100 g;
- miltai, 3 – 4 šaukštai;
- šviežios daržovės, žaliosios salotos.
Gaminimo procesas
Krūtinėlę supjaustykite porcijiniais gabalėliais ir
susmulkinkite. Kotletus pasūdykite, papipirinkite ir pagal skonį pabarstykite prieskoniais bei prieskoninėmis žolelėmis. Uždenkite ir palikite marinuotis 30 minučių.
Tešlai kiaušinius sumaišykite su tiršta grietine arba jogurtu.
Supilkite miltus – pažiūrėkite į masės konsistenciją, jei ji labai skysta, įberkite 3 šaukštus miltų, jei nesiskirsto, užteks 2 šaukštų.
Kiekvieną mėsos gabalėlį pamerkite į tešlą ir dėkite į keptuvėje įkaitintą augalinį aliejų
.
Kepkite ant silpnos ugnies po 5 minutes iš kiekvienos pusės.
Apvertę į antrąją pusę ir kepę 3 minutes, keptuvę uždenkite dangčiu, kad mėsa vis dar garuotų ir būtų sultingesnė.
Kol kotletai kepa, pasigaminkite šviežių daržovių salotų arba atidarykite marinuotų agurkų – pomidorų stiklainį. Galite pasigaminti bulvių košę arba išsivirti ryžių. Turėsite tokius sočius ir apetitą žadinančius pietus ar vakarienę.
